凤尾虾洗净。火龙果切开，挖出里面的果肉，切小块
起油锅，放入蒜头爆香，下凤尾虾煸炒到微微卷曲就马上放火龙果
加料酒，盐，糖，调味。
最后撒上蒸鱼豉油和葱花少许，迅速起锅，装入挖空的火龙果内
芥末我还是挺喜欢吃的，记得小时候第一次吃芥末，看那绿色的颜色，我以为是甜的，结果蘸了很多，一口吃下去，眼泪都呛出来了
吃海鲜的时候，我喜欢倒点海鲜酱油，再挤上一些芥末，搅拌匀后蘸着吃。我平时还喜欢用芥末来制作柠香芥末虾球、酸甜芥末拌鸡丝、蒜香蜂蜜芥末鸡块，都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就能熟练的掌握
下面我分享一下这几道菜品的做法，希望对您有所帮助！
蒜香柠檬芥末鸡块
大蒜切成碎末，鸡胸肉切成小块（也可以用去骨的鸡腿肉），然后将鸡胸肉放入碗中，倒上料酒，放上食盐和黑胡椒粉，再倒上少许蚝油，用手抓匀后腌制半个小时
取一碗，碗中挤上芥末，倒入一些蜂蜜和温水，将其搅和开备用
起锅烧油，将油烧热后，放入鸡肉，将鸡肉两面煎至颜色金黄后盛出，锅中留少许底油，放上大蒜末，煸炒出蒜香味后，倒入调好的酱汁，大火炒开后放入煎好的鸡肉，大火翻炒均匀后撒上一些鸡精，炒匀后即可盛出摆盘
柠香芥末虾球
大虾拨壳，然后用牙签将虾线挑出来，然后清洗干净后放入碗中，倒上料酒，放上食盐和胡椒粉以及少许花椒粉，然后再挤上一些柠檬汁，腌制二十分钟
取一碗，碗中倒入沙拉酱和芥末，再挤上一些柠檬汁，将其搅拌均匀备用
大虾腌制好后，放上一些玉米淀粉，将其裹匀后备用
锅中倒入宽油，将油烧至六七成热后，下入虾仁炸，将虾仁炸熟后捞出，沥干多余的油脂放入碗中，然后倒上调好的酱汁，将其搅拌均匀后摆入盘中即可
酸甜芥末拌鸡丝
黄瓜和香菜清洗干净后，将黄瓜切成细丝，香菜切成碎末，然后将它们放入盆中
锅中倒水，放上生姜片和葱段以及八角，再撒上一小把花椒粒，倒上一些料酒，放入一块鸡胸肉，大火烧开后转成中小火煮，将鸡胸肉煮熟后盛出，等到不怎么烫手后撕成细丝放入盆中
取一碗，碗中倒上米醋，挤上一些芥末，放入食盐和白砂糖，再放一点鸡精，搅和开后倒入盆中，搅拌均匀后摆入盘中即可
开胃又好吃的酸甜芥末拌鸡丝就做好了，大家可以尝试动手制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
