绿豆粉怎么做好吃

做成“鸡胸肉烧绿豆粉丝”好吃，做法如下：

主料：绿豆粉丝1把。

辅料：油半勺、盐1小撮、葱花1撮、鸡胸肉1块、蚝油1勺、黑豆豉1勺。

步骤：

1、绿豆粉丝用冷水泡软备用。

2、鸡胸肉切片，倒入几勺蚝油腌制半个小时以上。

3、葱花备用。

4、油锅烧热，将腌制好的鸡胸肉放入锅里，炒至变色。

5、倒入一勺黑豆豉，翻炒均匀。

6、淋入一杯水，烧至开锅。

7、将绿豆粉丝倒进汤汁里，烧至收汁。

8、放入适量盐。

9、撒入葱花，拌匀即可出锅。