1.龙骨用水洗净。
2.准备葱、姜、蒜、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、桂皮、大料。
3.龙骨用热水煮，打沫子后捞出。
4.热油锅，放油和冰糖。
5.将大料和桂皮放入锅中炸。
6.将焯水后的龙骨放入锅中，翻炒。
7.放入葱姜蒜和干辣椒。
8.放入料酒。
9.放入老抽。
10.中火，翻炒几分钟。
11.加入热水，淹没骨头即可。
12.将龙骨倒入大汤锅中，将小茴香和花椒的调料包放入。
13.大概炖1小时后，放入盐即可。
龙骨炖架豆王怎么做好吃又简单，做法图
主料
龙骨
2000克
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
蒜
少量
干辣椒
少量
小茴香
少量
花椒
少量
香叶
少量
大料
少量
桂皮
少量
料酒
少量
老抽
少量
冰糖
少量
步骤
1.龙骨用水洗净。
2.准备葱、姜、蒜、干辣椒、小茴香、花椒、香叶、桂皮、大料。
3.龙骨用热水煮，打沫子后捞出。
4.热油锅，放油和冰糖。
5.将大料和桂皮放入锅中炸。
6.将焯水后的龙骨放入锅中，翻炒。
7.放入葱姜蒜和干辣椒。
8.放入料酒。
9.放入老抽。
10.中火，翻炒几分钟。
11.加入热水，淹没骨头即可。
12.将龙骨倒入大汤锅中，将小茴香和花椒的调料包放入。
13.大概炖1小时后，放入盐即可。
主料猪龙骨500g 辅料架豆王300g盐适量酱油适量冰糖20g八角1粒葱少许料酒适量姜少许
步骤
红烧龙骨炖架豆王的做法步骤11.将猪骨泡去血水焯出血沫捞出
红烧龙骨炖架豆王的做法步骤22.控水
红烧龙骨炖架豆王的做法步骤33.起锅加热放入冰糖融化。
红烧龙骨炖架豆王的做法步骤44.冰糖微黄放入骨头炒糖色。
红烧龙骨炖架豆王的做法步骤55.倒入料酒和酱油八角葱姜炒香。
红烧龙骨炖架豆王的做法步骤66.加水烧开，转中小火炖
红烧龙骨炖架豆王的做法步骤77.架豆五去两头去筋，分成小段，水中加些食用面碱煮断生。
红烧龙骨炖架豆王的做法步骤88.骨头熟后倒入豆角再炖十分钟，加盐炒匀出锅。
