从 美食 看安庆人生活的变化，从另一个角度能看安庆 美食 的特色。容我慢慢说来。
五六十年代
大家都是吃大锅饭
那时候能吃饱就很幸福
吃的东西还要靠粮票买
想吃肉就得拿肉票
等等
各种票一大堆
一年中最幸福的时候就是到
每年年关在供销社凭票购物时了
粮票
那个时候
瘦肉很少人吃，没油水
人们更喜欢吃肥肉
油渣儿 简直就是当时的极品 美食
撒点盐或者糖
那滋味，真的是棒极了
伴随着咱们国家的迅速发展
好吃的零食也慢慢多了起来
有米阔、熬糖稀等
大人们忙得热火朝天
贪吃的小孩子口水直流
香香甜甜的 小龙人
包含了大锤整个童年记忆
还有在大街小巷吆喝的老人
还有自带音乐“叮—叮—当”的老人
一听到声音
大锤就知道卖麦芽糖的来了
慢慢地进入九十年代之后
大家的钱包都鼓了起来
小饭馆也热闹起来了
时不时的就出去打个牙祭
有多少在外的安庆人
回安庆一定要尝一下安庆的 美食
然后拼命的安利给朋友
去好吃街、小巷道
挨个扫荡
为的就是吃一口
墨子巷炒面
大南门牛肉包子
后围墙的鲫鱼肉圆汤
先锋巷青椒肉丝面
油炸、烧烤
……
这么说吧
安庆的大街小巷
都藏着无数美味的小吃
都能让你满怀期待
需要排队？
没有问题
几十年前安庆的 美食 一辈子都吃不完
如今只需要半小时
并且吃得精致，吃得多样
更不能错过的是
如今开个车
二个小时就可以吃遍安庆
不信？
一起来看
01
怀宁县
（约1个小时）
鱼头山粉圆子
怀宁龙凤贡面
怀宁鸡肉馄饨
怀宁蟹粉狮子头
02
潜山市
（约1个小时）
天柱香鸭
石耳炖老鳖
地皮菇
03
太湖县
（约1个小时）
状元糕
水菊粑
臭豆渣
04
望江县
（约1个小时）
望江豆丝
武昌湖大闸蟹
土虾子
05
宿松县
（约2个小时）
清蒸鲥鱼
宿松凉亭雪枣
卡痞粥
麻花烧肉
06
岳西县
（约1个小时）
岳西特有的血粑（幌耙）
岳西菖蒲小河鱼
炒米圆子
神仙槎豆腐
07
桐城市
（约1个小时）
丰糕
蒿子粑
桐城朝笏
水碗
安庆的 美食 还有很多很多
单靠大锤是说不完的
需要你们亲自体会
安庆
一座吃了就不想走的城市！
安庆的发展也越来越好
从以吃饱为理想
到随时来一场说走就走 美食 之行
与其说我们变得越来越懂得享受
不如说我们钱包鼓了
腰板也跟着变得硬气了
这就是我们吃的变化！也是安庆人生活的变化
讲实话安庆的特色小吃比较少，因为安庆地处鄂赣皖交界处，受到了东、西、南三种不同饮食风格的影响，所以总的来说安庆的小吃种类很全，但是地方特色比较少。江毛水饺，这是不用说的了，老安庆人都知道。吴越街的马永兴饭店，安庆最有名的清真饭店，味道很好。怀宁贡糕...还有柏兆记、麦陇香。这可都是20世纪初省内赫赫有名的糕点品牌啊。柏兆记的糕点已经做得很好了，但是怀宁贡糕就是比柏兆记的贡糕的工艺要牛得多。
安庆的臭豆腐，虽然臭豆腐各地都有，但是安庆街头巷尾的臭豆腐真的是好吃得没话说。安庆侉饼，上过CCTV10的希望英语节目。桐城水碗，早有耳闻。韦家巷汤圆，老城的著名小吃。大南门买的牛肉包子，到现在天天早上南门那边都有一个超长的队伍排在那里等着买包子。鸡蛋煎饼...这算不算。这种煎饼不是一般意义上的煎饼，做得很神奇，吕八街的一个鸡蛋煎饼摊超级好吃。对了，这个煎饼摊还卖一种小方糕，热气腾腾的，不知道是什么做的，好像是米粉，超好吃。
在安庆呆过一年，有名的地方小吃应该是什么地的牛肉包子，几年之前了，记不清了。
其实只要做食物的人用心做，美味还是挺多的。离开安庆几年了，对安庆的不是一些地方特色的食物还是念念不忘，故地重游时，希望还能重温。
我对吃不怎么感兴趣！
安庆是安徽省的地级市之一，位于安徽省西南部，西接湖北，南临江西，地理位置比较重要，素有“万里长江此封喉，吴楚分疆第一州”的美称。安庆的好吃的还是比较多的，下面就给大家分享一下安庆有哪些地方的 美食 特产是不容错过的。
1、侉饼油条
侉饼油条是安庆比较有名的一道平民小吃，在整个安庆的大街小巷中随处可见，安庆人是把它当成一种早点来食用。侉饼油条一定要趁热吃，刚出锅的侉饼香甜可口，再配上刚出锅的酥脆油条，这不是简单的1+1=2，两者互补后，这味道也跟着升华了。
2、安庆牛肉面
牛肉面虽然不是安庆的本土 美食 ，但是在安庆发展的却是如火如荼，人们对它的喜爱一点也不逊色于当地的本土小吃。安庆的牛肉面馆太多了，每一家都有自己的特色，所以说，如果你在安庆没有吃过3家以上的牛肉面馆，那你就不算真的了解安庆的 美食 。
3、顶雪贡糕
顶雪贡糕产自安庆的怀宁县，因形似山顶的白雪而得名，是深受安庆人喜欢的一道地方名点。顶雪贡糕制作工艺精细，成品香甜美味，是非常不错的休闲小点心，清朝的时候就已经是贡品，距今已经有差不多500年的制作 历史 了。
4、桐城水碗
到了桐城，当地的一种地方名小吃一定要品尝一下，那就是桐城水碗。所谓水碗，不是单指一道菜，而是一类菜的统称，是人们对于汤菜类食物的一种叫法，既可以单点，也可以做成各种宴席菜，常见的水碗有肉片水碗、蛋条水碗、鱼片水碗等。
5、江毛水饺
江毛水饺也是安庆地区的一道传承很久的地方小吃，在周边都比较有名。江毛水饺其实并不是一种水饺，而是我们平常吃的馄饨。江毛水饺选料精细，做工讲究，汤汁浓郁，再加上其产品皮薄馅足，汤汁使用鸡肉或者大骨头熬制而成，因此吃馄饨的朋友不但吃光了水饺，还把汤汁喝个精光。
6、油炸
说起来油炸，老安庆人应该都吃过，有不少油炸店都已经经营了二三十年，伴随着不少安庆人的童年的。虽然油炸食物是一种不 健康 的食物，但是偶尔吃一下，换一种口味，也是一种不错的选择。
到了年底，大家是否想着买点东西回家，
送给亲朋好友呢？
云南土特产种类繁多。
但选择多了，很多来自五湖四海的朋友
就不知道该买什么特产了，
对此我们精选了一些最值得买的云南土特产，
来云南旅游的朋友一定不要忘记
给自己的亲朋好友带些回去哦！
1、普洱茶
普洱茶是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，普洱茶是“可入口的古董”，不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”，往往会随着时间逐渐升值。
2、鲜花饼
鲜花饼是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，是最具有云南特色的经典点心代表。口感极好，香甜不腻，口中余留着淡淡玫瑰味。凡是来到昆明的游客，临走时都会捎上一些鲜花饼回去。
3、宣威火腿
宣威火腿产于云南宣威县，主要特点是形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中；切开断面，香气浓郁，色泽鲜艳，瘦肉呈鲜红色或玫瑰色，肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。品质优良，足以代表云南火腿，故常称“云腿”。
宣威火腿的历史悠久，最迟始于明代。20世纪初，浦在廷等人集资兴办"宣和火腿公司"，引进机械设备制作火腿罐头，继而"云南宣威浦在廷兄弟食品罐头有限公司"成立，其产品于1923年参加广州等地赛会受到各界的好评。孙中山先生为其题词"饮和食德"，从此名声大著，远销香港、新加坡等地。
4、野生菌
云南野生食用菌生于山林、长于山林，是天然绿色食品，它富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分，营养丰富，风味独特，有的食用菌还有治疗癌症和多种疾病的药理作用。
5、文山三七
三七是一种名贵的中药材，具有活血化瘀、消肿止痛、进补强体等神奇功效，在我国用于治病强体有近百年的历史，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”。
云南三七分布较广，以文山州各县为主要产区，栽培三七已有三、四百年的历史。文山是全国三七的主产地和原产地，有“中国三七之乡”之称，质量与产量均居全国之首。
6、丽江玛咖
玛咖是一种营养植物，富含55种营养元素，被誉为世界顶级滋补品，对于改善人体技能有神奇的效果，虽然玛咖原产地不是云南，但是从秘鲁引种到中国的玛咖只有云南丽江的玛咖达到最高水平，玛卡大量上市后，深受消费者喜爱，目前已作为一种较为名贵的营养补充品被市场认可。
7、昭通天麻
“补益上药，天麻第一”，历代本草学都把天麻列为“上品”，认为天麻的药用及食用价值很高。昭通天麻又称“云天麻”，以其个大、肥厚、透明、天麻素含量最高而驰名中外，初唐时期就是“贡品”，也是中国天麻的主产地和原产地，为国家保护“稀有品牌”。
8、铁皮石斛
石斛（学名：Dendrobium nobile Lindl），又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米。药用植物，性味甘淡微咸，寒，归胃、肾，肺经。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。石斛花姿优雅，玲珑可爱，花色鲜艳，气味芳香，被喻为“四大观赏洋花”之一。
铁皮石斛是传统中医中药中滋阴补虚、补五脏的极品，具有独特的药用价值，民间俗称“救命仙草”。唐代《道藏》把铁皮石斛列为中华九大仙草之首。
云南是我国野生铁皮石斛的原产地和主要分布区域，也是最适宜铁皮石斛生长的黄金产地。集纳天地精华的云南铁皮石斛黏度强，多糖含量足，营养价值高，是加工铁皮石斛产品的上佳原料。
9、云南小粒咖啡
1892年，法国传教士在云南一个叫朱苦拉的地方试种咖啡成功，这种风靡西方世界的饮品由此在中国大陆落地生根。
云南小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，醇香浓郁，且带有果味而驰名中外。国际咖啡组织品尝专家在考察了云南咖啡种植及初加工基地后，将云南咖啡评价为哥伦比亚湿法加工的小粒种咖啡一类，为世界上最高品质的咖啡。
10、牦牛干巴
牦牛肉富含蛋白质、氨基酸以及胡萝卜素、钙、磷等微量元素，脂肪含量特别低，热量特别高。味道鲜美，醇香可口，自家购买或者馈赠亲朋好友都是最佳选择哦。
11、大理雕梅
雕梅是一种美味且美丽的食品，酸酸甜甜、造型别致。一眼看上去，圆圆的、扁扁的，就像一朵水灵灵的浮雕小菊花。这些休闲小食品，虽然不起眼，如果你带会家送给七大姑八大姨，相信她们会很喜欢的。
12、漾濞核桃
漾濞核桃，主产于云南省大理白族自治州漾濞彝族自治县。漾濞县在大理州西部，以盛产核桃著称。清代安徽人檀萃在《滇海虞衡志》中说：“核桃以漾濞江为上，壳薄可掐而破之。”
大理漾濞的核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高，是云南省重要的出口商品之一。而且，晒干的核桃容易保存，闲时拿两个敲开，当零食食用也可以哦。
13、建水紫陶
建水紫陶是历史悠久的传统工艺品，历史上有宋青瓷，元青花，明粗瓷，清紫陶的说法，紫陶至今已有九百多年的历史。1953年在北京举办的全国民间工艺品展览会上，建水紫陶被国家文化部列为中国四大名陶之一，与江苏宜兴紫砂陶、广西钦州坭兴陶、重庆荣昌安陶并驾齐名。
建水紫陶用建水近郊五色陶土制作成型，经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序，陶器色泽深紫，花纹雪白，叩声如磐，其中深黑嵌白者，尤为上品。
14、云南翡翠
翡翠纳入中国工艺历史时间不长，当西南的崇山峻岭中，茶马古道驮回一块翡翠璞玉时，它的天生丽质就被云南人发现，很快就有一群人围绕着翡翠进行赌石，开料，雕刻，贸易，形成了早期的翡翠集散地。
虽然云南并不产翡翠，但由于毗邻原产国缅甸，加工历史悠久，玉雕大师云集，相比内地，云南的翡翠性价比更高，可选范围更广。
15、白族扎染
扎染古称"绞缬"“扎缬”，是我国一种古老的纺织品染色技艺，大理称之为疙瘩花布、疙瘩花。因主产地在大理，染布者大多是白族，因而人们又把它叫做大理扎染、白族扎染。
白族扎染取材广泛，常以大理的山川风物作为创作素材，其图案或苍山彩云、或洱海浪花、或塔荫蝶影、或神话传说、或民族风情、或花鸟鱼虫，妙趣天成，千姿百态。
综合：网络、旭东词典
