用料-煮熟的五花肉200克生抽或酱油10克海米5克葱花3克味精少许-做法-1.熟五花肉切薄片，葱花，海米，生抽准备好。2.切片后码入盘子里3.上面均匀的撒上海米，葱花，味精，淋上生抽。4.包上保鲜膜放进电饭锅的蒸屉上，按煮饭键。5.饭好了用料-煮熟的五花肉200克生抽或酱油10克海米5克葱花3克味精少许-做法-1.熟五花肉切薄片，葱花，海米，生抽准备好。2.切片后码入盘子里3.上面均匀的撒上海米，葱花，味精，淋上生抽。4.包上保鲜膜放进电饭锅的蒸屉上，按煮饭键。5.饭好了，蒸肉也好了，一菜一饭同时出锅。6.很香很香的，配米饭超好吃。，蒸肉也好了，一菜一饭同时出锅。6.很香很香的，配米饭超好吃。
简单的蒸肉怎么做好吃
1、蒸肉时间要看火候和切割肉的大小，如果不是很多的话大概二十分钟之后就能熟，多的话就四十分钟，如果是可以打开盖的话你可以打开盖看看用筷子戳戳，也能看得出熟了没有。
2、蒸肉的做法：用料：带皮五花肉、老抽、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、糖、豆瓣酱、葱、姜。
3、制作步骤：准备好上等的带皮五花肉，将皮刮干净，切成大约10厘米见方、半厘米厚，大小均匀的肉片。
4、往五花肉上面倒入老抽、生抽、料酒、鸡精、盐、胡椒粉、糖、豆瓣酱、葱姜、蒸肉粉并且搅拌均匀，腌制大约半小时左右装盘。
5、将装好盘的五花肉放入蒸锅当中蒸大约四十分钟左右就可以端出来吃了。
准备材料，米粉主要成分是大米，一般的话，常吃的米就可，用糯米也行。五花肉，市场上的五花肉均可，最好是比较新鲜的，不要放冰箱里保存太久。八角茴香是用来炒米粉让米粉更加香的，花椒可以增加麻辣味，还可以加其他的配料
炒米粉。将准备好的米放在干净的盆子里，将茴香、花椒等放进去，然后碾碎成碎屑状，不需要太细。然后放在锅里翻炒，加入少量盐。炒好之后放在盘子里备着
切五花肉。将五花肉切片，一般的话尽量切得薄一点，切太厚容易显得油腻。然后放在碗里，加上生抽、料酒、盐，还可以加上一点醋，搅拌均匀。然后放着腌制个十到二十分钟。将五花肉一块块地放到炒好的米粉上面，尽量让肉的外部都沾满米粉
最后放到蒸笼里面蒸。平时煮饭的话也可以放在电饭锅里蒸，不过要早点放，因为里面的肉不是很容易熟。最后端出来再根据个人口味撒上葱花、香辣粉，增色增香。最后新鲜出炉的粉蒸肉看起来色香味俱全，五花肉里的油会让米粉很有附着性，米粉的味道会稀释油腻味，吃起来肥而不腻，非常好吃。放在盘子里摆在桌子上是一道很好的下酒菜。
