简单又好吃的饭团做法

核心提示多彩什锦饭团食材:黄瓜20克、胡萝卜50克、紫甘蓝30克、大米200克、芝麻10克、麻油1小勺、精盐3克。做法:1. 胡萝卜焯水断生,料切成小丁;与调料放到焖好的米饭里拌匀。2. 用一次性手套把米饭挤成小饭团即可。肉松饭团食材:米饭,塑胶袋

多彩什锦饭团

食材:

黄瓜20克、胡萝卜50克、紫甘蓝30克、大米200克、芝麻10克、麻油1小勺、精盐3克。

做法:

1. 胡萝卜焯水断生,料切成小丁;与调料放到焖好的米饭里拌匀。

2. 用一次性手套把米饭挤成小饭团即可。

肉松饭团

食材:

米饭,塑胶袋一个,肉松,酱油,海苔一片。

做法:

1.先将煮好的饭稍稍放凉,拿出一个塑胶袋,先铺上白饭。

2.再均匀撒上肉松,再放上另一坨白饭将肉松盖住。

3.接着隔着塑胶袋用手整型,整出您喜欢的形状即可。

4.涂上喜欢的酱油,用刷子将酱油刷匀。

5.入锅煎得焦香。

6.以切片海苔当底,放上两面煎的焦香的肉松饭团,就可以开吃啦!

里脊肉饭团

食材:

米饭、里脊肉、玉米粒、胡萝卜、泡菜、生抽、蜂蜜、淀粉。

做法:

1. 米饭煮熟,加入玉米粒、胡萝卜丁、泡菜碎。

2. 生抽加适量蜂蜜调成酱汁加入米饭中搅拌均匀。

3. 取米饭揉成小球,包上里脊肉片,均匀裹上一层淀粉。

4. 平底锅热油,放入锅中煎熟至金**。

5. 另起锅,倒入调好酱汁小火熬开,放入饭团裹上酱汁收汁即可。

卡通饭团

食材:

菠菜,米饭1碗,片装芝士1片,即食紫菜1片。

做法:

1.将米饭放在保鲜纸上。

2.用手做成扁扁的圆球。

3.按照所示准备芝士和海苔。

4.将饭团放入小纸杯当中,按照图示制作小青蛙的脸。

5.开心青蛙饭团完成。

大米加点糯米煮成饭,凹造型时不易散,口感也更好。如果家里有剩饭,可以直接用剩饭做饭团。做法可不拘一格,混搭一些自己喜欢的材料,反正肉松铺上也看不见下面的材料,不影响外观,主要把外形整理得够萌就OK啦。

· 用 料 ·

剩米饭 150克 海苔 1小片

熟咸蛋黄 1个 胡萝卜 1小片

火腿肠 1小片 肉松 适量

大米和糯米(煮新鲜饭用) 适量

做 法 ·

1 | 取大米和糯米各半适量,加水煮成饭;新鲜咸蛋黄入蒸锅蒸熟。(这次用的是剩饭,新煮的话最好大米加点糯米,凹造型时不易散,口感也更好)

2 | 手戴一次性手套取一小把温热的饭团,稍捏紧按扁,放入一颗蛋黄。(包裹住蛋黄,使其不漏,或把蛋黄压碎和饭团和一起也行)

3 | 再盖一层饭团,用另一手稍按捏成均匀的扁圆形。

4 | 把饭团放平盘上,双手拇指轻轻按出双眼凹位(因为另一手拿手机拍,大家直接两手按就可以了)。

5 | 再分别取两小把米饭,捏紧饭团凹出两个耳朵形状。

6 | 取适量紫菜,沾点水变软后分别捏出眼睛、鼻子和嘴巴。

7 | 用一小勺尖头轻轻按出插舌头的凹洞。

8 | 把火腿肠切片,切成舌形,插入嘴巴。

9 | 最后铺上肉松。

10 | 用胡萝卜切成三角片,切成领结形状摆上,最后外形稍加整理即可。尽情凹造型吧~

虽然被萌得不要不要的,但真正吃的那一刻,从不留情,一口下去,满嘴留香。毕竟蛋黄和肉松的无敌搭配,哪个会不爱呢~

懒人早餐 里面加什么蔬菜随意 还可以加虾仁肉松金枪鱼各种.(米饭煮得稍微硬一点 可以加一点苹果醋 大家随意)。希望大家喜欢。

 
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