飘香鲇鱼煲
食疗功效:益气健脾、调理肠胃、润肠通便、利尿消肿、催乳、清热解毒
营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、矿物质和微量元素、异黄酮等
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其以老、幼、妇女产后及消化功能不佳的人最为适用
禁忌人群:鲇鱼是发物，痼疾、疮疡患者慎食
飘香鲇鱼煲所需材料
主要食材鲇鱼、豆腐、小白菜、香菇
飘香鲇鱼煲的做法
1将鲇鱼收拾干净斩块;豆腐洗净切块;小白菜洗净切段;香菇洗净撕成块备用。
2净锅上火倒入水，调入盐，下入鲇鱼、豆腐、小白菜、香菇煲至熟即可。
飘香鲇鱼煲的功效与作用
鲇鱼是催乳的佳品，具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用，是妇女产后滋补的必选食物。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。小白菜具有解热除烦、润肠通便、清肝、养颜美容、抗衰老和促进人体新陈代谢的功效。飘香鱼煲此汤具有益气健脾、调理肠胃、润肠通便、利尿消肿、催乳、清热解毒的功效。这样的一款鱼肉的做法适合多种人群，女性可以有美容养颜的作用，而且还可以滋阴润燥，对于产妇有很好的增强体质的作用。适合多种人群的食用。
鲶鱼汤的用料
鲶鱼一条斩块 葱一根切段
姜两片切末 蒜两个切片
盐适量 豆腐适量切块
鲶鱼汤的做法
步骤
热锅烧油，倒入姜末爆香至金黄，倒入鲶鱼块，小心翻面至两面煎黄，舀一瓢水加入锅内，放入豆腐块，葱段大火熬制8分钟，转小火再熬制8分钟就可以了，关火，撒上盐拌匀，出锅享用吧！
