先说结论，从短期来看，黄焖鸡米饭很难叫板麦当劳。
黄焖鸡米饭进军美国是件好事，可以让国外民众更加了解我们的饮食。但和麦当劳肯德基等西式快餐PK，还为时过早。
首先在美国，这家杨铭宇黄焖鸡米饭这只是第一家店，只能说打响了开展美国市场的第一枪。但是从目前的运营情况而言，美国人的评价分为两极化，在1颗星的评分中，最多的抱怨就是等待时间过长，像这条评论，她为了吃一个“快餐”已经等了3个小时。
和肯德基，麦当劳相比，黄焖鸡没有办法提前加热，快速到达食客手中。达不到美国人心中的“快餐”的标准。而且，黄焖鸡的产品线很单一，而麦当劳有99个SKU，算上甜品和早点，肯德基大概也有六七十个，可以满足不同人的需求，黄焖鸡在这方面还差很远。
哪怕在国内，南北方对米饭和口味的差别就很明显，能否根据美国人的口味对黄焖鸡进行调整，本地化是很重要的一步。
麦当劳、肯德基经过多年的发展，建立了强大的供应链、渠道商体系，确保做到标准化、规模化，这一点黄焖鸡现在还是跟不上的。
除此之外，麦当劳肯德基的品牌影响力已经建立起来。而黄焖鸡在国内的定位多为低端快餐，餐厅质量也良莠不齐，如果真的想做到在美国推广开，那么对自己加盟商的一系列要求还有待加强。
黄焖鸡这种单品毕竟解决了中餐难以标准化的缺陷，并且更健康，但是现在说和麦当劳肯德基PK还为时过早，如果黄焖鸡能一步一步改良，更符合美国人的口味和习惯，那么取代麦当劳和肯德基也不是不可能的事情。
作者温炜鑫为在行行家（话题方向：互联网营销和职场发展），学员评分达9.3分，微信ID：wenwxsz 。
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