近几年，随着中国中产阶段的壮大、人们生活水平的提升，消费者对食品质量和口感的追求也在提高，散养土鸡越来越受到市场青睐，其市场因此得到迅速增长。然而，大多数散养户面临的问题是，如何在有限的散养空间提升单只鸡的养殖效益，今天我们就来探讨一下。
首先从选种开始。优良的品种是散养土鸡是一切的基础。常见的品种有：
1、河南的卢氏鸡。此品种的土鸡个体轻巧、觅食力强、耐粗饲，极宜适合山地放养。其肉蛋白质高，胆固醇低，深受市场欢迎。
2、江西的白耳黄鸡。白耳黄鸡是我国稀有的土鸡品种之一，以“三黄一白”的外貌特征为标准，即黄羽、黄喙、黄脚，白耳，耳叶大，呈银白色。初生重平均为37克，开产日龄平均为150天，年产蛋180枚，蛋重为54克，蛋壳深褐色。
3、河南的固始鸡。固始鸡是国内知名的肉蛋兼用型优良鸡种，毛色以**、黄麻为主，体型中等，抗病力强、耐粗饲、肉质细嫩。
4、正阳三黄鸡。此品种的鸡在全国都比较有名气，比如适合用于培育机械化笼养蛋肉兼用型良种鸡。
此外，还有北京油鸡、上海九斤黄、山东寿光鸡等。恩，以后我会开个专辑，介绍全国各地的特色土鸡，这里就先不细讲了。
大家需要注意的是，选种一定要根据本地的气候条件及环境特点选择，否则也是会出现“橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”的情况哦。
土鸡的选种确定好后，初步计算好饲养规模，接下来就是要选场地了，概括来讲，场地的选择有以下几点需要注意：
1、地理位置偏僻、基础设施齐全。远离城镇、工厂；水电齐全；交通便利（便利的交通将极大的方便后期饲料及土鸡成品的运输）。
2、水源丰富。最好临近河流或水库，如无此资源则需选择地下水资源丰富、水质无污染且适合打井的地方。最次，也要能够通自来水。
3、场地宽阔、开朗、空气流通性好、排水渠道畅通。如选址丘陵、山地，宜选择南坡，倾斜角度在20度以上。如选址一原地带，要选地势相对高一些、向南或东南倾斜的地方。这样的地方一方面采光好、利于土鸡成长，另一方面高地利于向低洼地区排水及粪便。
4、场地要独立、封闭。无论是铁栅栏还是网栅栏，总归是少不了的。
5、环境规划。土鸡散养场内可根据当地气候条件种植各种不同的瓜果蔬菜等，一方面为土鸡提供遮荫蔽日的环境，另一方面也为土鸡提供纯天然的肉虫、食料。
三鸡之所以便宜，主要是因为养殖场土地简单，养殖周期短，养殖成本低，养殖规模大。三黄鸡可以在山坡等地自由放养，不用建鸡舍。它们可以在56天内破壳成熟并出售。它们好吃不挑食，养殖难度低。而且规模化养殖降低了价格上涨空间。
三黄鸡便宜的原因
1、场地简单
三黄鸡养殖便宜的主要原因是养殖场场地很简陋。这种鸡只需要用短栅栏围起来，就不会乱跑了。可以放养在山坡、溪流、沙滩、草甸等地形上，不需要设置专用鸡舍。因此，它可以节省大量的建设和维护网站的费用。
2、养殖周期短
三黄鸡养殖周期短也是其价格低廉的原因之一。这种鸡是典型的速生肉食鸡。从破壳到卖出一般只需要56天左右。这个时期一年能出5批三黄鸡，所以价格会相应降低很多。
3、养殖成本低
黄鸡的饲养成本是所有鸡种中最低的。它不需要专门的鸡舍进行饲养，可以在户外放养，饭量大但不挑食。只需喂青饲料和少量精料，所以食量低，不需要开辟交配场地等。每只鸡的养殖成本很低。
4、养殖规模大
规模化养殖也是三黄鸡便宜的原因之一。这种鸡一年可以生产五次，按照鸡舍500平方米的面积计算，大约可以获得25000-30000只成年三黄鸡。市场缺口很小，替代品很多，所以三黄鸡涨价会变得很有限。
