1、食材 盐适量，鸡精适量，葱适量，白萝卜250g， 姜适量，胡椒粉适量，白糖适量，大虾150g ，料酒 适量，油 适量
2、白萝卜切成丝，白萝卜用水焯一下，锅里放葱，姜爆香
3、放入大虾，放入适量放入料酒，大虾红了之后放如白萝卜丝
4、加适量的水，放入适量的盐，鸡精，糖，胡椒粉调味
5、锅开后移入砂锅炖五分钟
6、好了，可以开吃了，是不是很香
萝卜大虾汤怎么做才好吃
用料 ?
萝卜 一个（300～400g）
鲜虾 200g
姜 适量，切丝
大蒜 适量，切片
葱 适量
萝卜丝炖虾的做法 ?
萝卜去皮切丝，鲜虾去掉虾芒，虾须和虾线备用！
我比较喜欢吃基围虾，所以我这里用的是基围虾！你用其他的虾也都可以！
请点击输入描述
煮一锅水，水烧开后，焯一下萝卜丝，萝卜断生后捞出过一下凉水，沥干水分备用！
请点击输入描述
起油锅，油热后，爆香姜丝蒜片，然后下鲜虾爆炒！
请点击输入描述
虾充分炒出红油后，烹入料酒，然后下入萝卜丝翻炒片刻！
请点击输入描述
下入没过菜的热水，水开后，继续用中火炖煮5分钟！
请点击输入描述
加入适量盐和少量鸡精，出锅，撒上葱花即可！
主料
鲜虾
10只
萝卜
0.5个
辅料
葱蒜
适量
盐
3/4小勺
鸡精
1/4小勺
步骤
1.白萝卜一条洗净，将白萝卜切成丝备用
2.葱蒜切片
3.将虾须虾脚剪掉，去掉虾线，将虾冲洗干净备用
4.锅内放少量油，炒香葱蒜片，然后倒入虾翻炒至变色
5.加入白萝卜继续翻炒均匀
6.加入刚没过虾和白萝卜的水大火煮开，中火炖煮15分钟至虾的红油全部熬出，关火加入盐和鸡精调味即可
