当我听到这个名字，我相信很多朋友会有点困惑，可能会想，什么是大列巴？之前我还没怎么听过。事实上，大列巴是俄罗斯的传统食物，面包基本上是他们在俄罗斯的主食，就像我们的主食是米饭馒头一样常见。关于大列巴有这样一个段子：如果我去远航，请别问我担心，因为我有硬核的大列巴作奖。说起这个大列巴，可从来不玩虚的，扔在地上掷地有声，比板砖还响。这扎实的材料可不是吐司能匹敌的。
由于俄罗斯列巴和普通中国面包相比，口感较硬，新疆的面包师们经过一代代研究，保存了大列巴的优点，又进一步增加了口感与营养，把新疆特产葡萄干、核桃仁等加到面中，和面不用水用的是新疆牧场产的牛奶，用真正的啤酒花发酵，每吃一口都是满满的果仁，果仁的比例达到了30%。新疆大列巴中，还加入了了黑蜂蜜，与葡萄干的天然甜味相辅相成。并以其独特的口味征服了越来越多的人，现在"列巴"已经代替油条、馒头成为一些新疆伊犁家庭早餐桌上的主食。
据说，新疆大列巴最考究的吃法是切成片，用微波炉烘热后，抹上果酱，夹上奶酪，或者抹上黄油、鱼籽酱，夹上火腿、香肠片吃。也可以把列巴撕碎放到汤和牛奶里吃，容易消化。搭配牛奶或咖啡，健康又美味，不增加身体负担，就是减肥的朋友都可以放心吃。大列巴还可以夹入青菜、鸡蛋，做成大列巴三明治，美味不可阻挡哦！对健康也有好处，长身体的孩子们可以多吃。
新疆大列巴，如果你已经吃过，那肯定知道它越吃越香，口感完全不同于普通软面包，必定会多吃回购；如果你没有吃过或者你也想夏天吃瘦身餐，那就尝尝新疆大列巴吧！
你知道吗？为了保持新鲜度，新疆大列巴都是顾客下单以后，当天制作，当天晚上就运输到乌鲁木齐机场，直发武汉分公司，次日又快递到买家手上，真是新鲜而高效，完全不用担心啊。
俄罗斯大列巴减肥吗-俄罗斯大列巴怎么吃好吃
主料
高筋粉360g 黑麦粉195g
盐两小勺 水360g
黄油43g 酵母6g
蜂蜜40g
简易俄罗斯大列巴的做法步骤
1. 做好的大列巴
2. 除黄油，酵母，盐外其余材料面包机揉成团十分钟，在加剩余材料和面20分钟。
3. 和好的面放在面包桶或者温暖处发酵两倍大
4. 发酵好的面团分成两份，用手压扁放入切碎的核桃。有上而下卷起来。
5. 卷起来压紧收口。反面放在温暖处发酵。
6. 发酵好的面团撒上高粉用刀划开。成菱形状。我的刀子不是很利。切口不漂亮。预热烤箱180度20分钟。
7. 切开看下。组织很漂亮。
8. 用多士炉烤了几片，很不错，值得一试。
9. 再来一张
10. 下次再加点葡萄干
俄罗斯大列巴是一款非常适合作为代餐食品的全麦面包，口感上也是印象中的俄罗斯风格，有点结实，比较适合朋友们热一下，搭配牛奶燕麦之类的，营养健康又方便，而且俄罗斯大列巴的饱腹感非常的好，很适合朋友们减脂食用哦。
俄罗斯大列巴俄罗斯大列巴百分之九十以上成分是全麦粉!不是很好吃，但不会发胖，减脂早餐+1
俄罗斯大列巴是真正的全麦面包，不是又松又软又细腻的假全麦面包。
口感甚至比馒头都结实，但不会梆硬，倒也没有传说中的可以拿来砸钉子。。┐(?～`；)┌
早上切一块用微波炉微一下会比较好吃，再加上一杯牛奶，营养健康又方便。
俄罗斯大列巴的优点就在于饱腹感强，而且营养丰富。
里面含有核桃(口感香脆)、蔓越莓、葡萄干（稍微有点甜味，不那么难吃）
精致米饭得吃一平碗，250克才饱，热量290大卡，全麦列巴100g就饱，热量190大卡，减脂效果一目了然啊！
