哈哈，又是一位爱吃大虾的朋友。我的回答是，完全可以。原因是可以提鲜，去腥。我经常这样吃的。我的配料如下：鲜姜，大蒜，生抽，香油，醋。调好后蘸着吃，非常好吃。请朋友注意，生抽点上一点就行，不可多了，醋要多放，是主料。试试看？祝你吃得爽起来。
虾蘸水怎么调好吃
一、去皮后的大蒜切成细末，生姜切成姜丝。具体方法如下图所示：
二、锅内加入适量的食用油，开小火加热。具体方法如下图所示：
三、加入适量的食用盐。具体方法如下图所示：
四、翻炒均匀后加入适量的生抽酱油。具体方法如下图所示：
五、加热至糖和盐溶解，即可关火。具体方法如下图所示：
六、用小碗装出姜蒜汁，白水煮虾即可蘸食。具体方法如下图所示：
虾蘸水操作做好吃方法一致：
步骤1：生虾去头，用牙签从尾部倒数第三节的背部插入，挑出虾线，处理后清洗干净。
步骤2：处理好的虾下锅煮，冷水下锅，锅内放2片姜、1勺料酒，几分钟后，虾变为红色即可出锅。
步骤3：葱、蒜切末。
步骤4：葱、蒜切末，冲入少半碗温水，倒入3勺生抽，1勺料酒，1勺米醋，1勺辣椒油，半勺辣椒，半茶匙糖，半勺香油。
虾的蘸料可以依据个人的口味喜好添加耗油、白糖、鸡精、生抽、醋、香油、辣椒、葱姜蒜末等调味料进行配制。食用白灼虾时蘸料可以起到很大的作用，可以使虾的味道变得更加鲜美。虾的营养丰富，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2，烟酸以及钙、磷、铁、硒等矿物质。
