可以的,不过一般箱子要自己买,记得里面得套个袋子不然会漏水的。用封口胶封住箱子就好了,20多个小时最好是加冰,如果螃蟹是肉蟹或者膏蟹的话,最好打活包,就是箱子打几个洞就行了。梭子蟹最好是和虾一起打不过要加冰的。
想了解一下海产品内陆市场怎么样?

商户将厚重的塑料袋和海鲜一起出售,一个塑料袋也能卖上十几块钱。
市民:厚重塑料袋卖出海鲜价花130元买了2斤螃蟹。回家后,她将螃蟹倒出来,拎着厚厚的塑料袋,发觉袋子很重,将螃蟹重新过秤,竟少了2两。“螃蟹净重1斤8两。”商贩称重时,是将螃蟹放进塑料袋内一起称的,所以这一百多元的螃蟹也包含塑料袋的重量。“厚塑料袋竟卖出了螃蟹的高价,二两袋子卖了13块钱。
商贩:用薄袋子很容易被刺破
几乎每家水产商贩,都在使用加厚塑料袋盛装水产称重。 “这厚袋子容量大,结实还耐用。”海鲜商贩介绍,鲜活水产品若用薄袋子很容易被刺破,这种厚塑料袋较实用。
海鲜低价,袋装凑这种加厚的塑料袋多是网上定制的。“市场上常用的加厚塑料袋售价为10元钱50个。”他们从网上定制的这种厚塑料袋的重量大多为30—50克左右,商户可选择袋子的厚度、大小以及重量。标价便宜,袋子来凑价!
消协:消费者有权要求商家“裸称”
提问者完全可以拒绝商贩的厚袋子,改用薄袋子或者自己带去的袋子。但是提问者没有,而是很懦夫的选择在网络上宣泄自己的不满。其实完全不用咨询这个问题谁来监管。而是应该咨询怎样勇于去拒绝。
自己带环保袋商贩也不反对,想吃活鲜必须养在水里,不用厚袋子容易戳破会少称,活鲜嘛本身就是控好水温和海水比例才能存活,放在袋子里蒙难受了就会脱水,所以水分也就多了,袋子太厚是不公道,只要商家是标准称,我觉得中厚或自己带环保袋是可以的
为什么买海鲜时,都用加厚塑料袋来称重?其实这种问题,很多市场都有过,有的还很严重。
例如,某市场卖螃蟹,都用很粗很重的橡皮筋捆绑,螃蟹三十元一斤,而橡皮筋只需要六元,五斤螃蟹用七两橡皮筋的话,那么显然:
不用橡皮筋:五斤螃蟹价值150元;
用橡皮筋:七两橡皮筋价值4.2元、四斤三两螃蟹价值129元,合计133.2元,这样商贩就多赚了16.8元。
买海鲜用厚塑料袋,其实用途和前述橡皮筋大同小异。
一个是厚塑料袋不容易扎破,那么水淋淋的海鲜,里边的水可以按海鲜的价格计算钱数;
另一个是塑料袋有一定的重量,这种塑料袋使用回收料加工的很便宜,塑料卖出海鲜的价钱,商贩当然是乐意做的。
实际上,作为商家,这样做是不对的。顾客花的是海鲜的钱,买的也应当是海鲜,而不应当是塑料袋,遇到这种情况,可以要求商贩将塑料袋的分量扣除,如果协商不成,可以拨打12315进行投诉处理。
这种情况我也发现了,我刚开始以为是安全问题,毕竟海鲜无论是在重量上面,还是活跃程度上面,多要比淡水鱼大的多了,可是后来问道一位朋友才知道,
原来海鲜之所以要用加厚熟料袋装,主要就是为了多收钱原因,不知道大家知不知道,现在的加厚熟料袋,有0.5两左右,一两左右,二两左右的,可是装海鲜的熟料袋子
基本多是在1-2两左右,要是一斤海鲜30块钱的话,那么这个熟料袋子,最起码要收个3块钱左右,大家不要小看这3块钱,你一个人是3块钱,100个人就是300块钱,
所以这些卖海鲜的人,光靠这个熟料袋子,就可以赚不少钱了,不过这种情况,现在已经很少了,因为我们在购买海鲜的时候,要不就是要求老板裸称,要不就是去皮称
总之再想多赚我们钱,已经没有那么容易了,对了,我们在购买海鲜的时候,尽量购买鲜活的海鲜,因为这些鲜活的海鲜,无论是在口感上面,还是营养价值上面

多是海鲜里面比较好的,要是只有冷冻海鲜的话,也不要购买那种摆在明面上的海鲜,因为这些海鲜,多半多是经历过,冷冻解冻这个无限循环
小结:在购买海鲜的时候,一定要记住复称,也就是到公平称那里再次称重一下,大家不要感觉不好意思,因为你的不好意思,往往多是无良奸商的赚钱机会我居住在以出产海鲜而闻名全国的海滨城市大连,我家里一年四季的餐桌上都要有海鲜的身影,可以说宁可食无肉,也不能缺了海鲜。
每次去农贸市场,海鲜的摊位前我都要去驻足一番,不管买不买看一看也感觉舒服。
现在售卖海鲜的商贩,基本都会用黑塑料袋盛装,而且这也是卖海鲜这一行总结出来的经验。 用黑塑料袋装海鲜有这么几个特点:
1.便于顾客携带: 海鲜基本讲究一个鲜活,黑塑料的材质比较厚,鲜活的海鲜在口袋里不至于把塑料袋弄破。还有就是海鲜多少都带有粘液和血液,用黑塑料盛装,顾客乘坐交通工具和走在大街上,不会引人侧目,也影响不到他人。
2.黑塑料袋的保鲜效果好: 海鲜都喜欢生活在阴暗潮湿的环境中,黑塑料给海鲜提供了这样的环境。如果是透明的塑料袋,阳光的 穿透性强,保鲜效果不如黑塑料袋。
3.黑塑料袋的成本低: 黑塑料袋大多采用再生塑料制作,相对于其它塑料袋价格上有优势。商贩卖货也是讲究成本的,黑塑料袋结实、成本低,海鲜商贩自然愿意使用。
4.黑塑料袋称重便于做手脚: 黑塑料袋如果在售卖时沾上水,那么重量也是不低的,这时候拿它盛装海鲜,自己会占一些顾客的便宜。不过卖海鲜的大多数都是装秤盘称重然后再装袋,这个顾客可以要求。 还有的商贩可能会趁顾客不注意掉包,把死的海鲜换进去,不过长期经营的摊主大多不会如此的。
用加厚黑塑料袋售卖海鲜,这个基本是卖海鲜的标配,主要还是可以提升顾客的购物体验。 如果商贩把海鲜装入黑塑料袋再称重,那么顾客完全可以反对,毕竟现在是买方市场。而且商贩这么做,多少会有些猫腻在里面。因为有的海鲜会比较扎,薄袋子不结实,其次,后塑料袋可以增加分量。
的确海鲜市场很多潜规则存在,到处都是坑,除了袋子厚,重量大,最厉害的还不止这个,鱼虾蟹表面很多水份将一滴不剩的加到海鲜重量里。当你觉得不划算,告知这样不行,商家可能直接告诉你这个单价就是要包含这些。厦门这边,青蟹绑草绳子和纤维绳价格截然不同,就拿比红蟳,有膏的绑草绳一斤120-150,纤维绳一斤150-180(大致的价格,吃不起好久没买了),这可能就是市场里商家和购物者,市场管理者长期磨合的结果。海鲜缺斤短两还算好,最可怕的就是被骗或调包,不新鲜泡福尔马林,染色红衫鱼,饲养冒充野生等等。选海鲜学问很深,购买技巧很多。单纯看外表新鲜远远不够,我就被坑过一次,八斤墨鱼,泡药水,外观几乎看不出来,回家一焯水,一股药水味道出来,全部倒垃圾桶。小白最好的办法还是选择比较有名气的固定店或摊位,流动摊位需要比较老练的人陪你选购。食品安全第一。
两点原因:
1.海鲜本来价格比较贵,用厚袋子装重些,商家可以多点利润。
2,由于海鲜一般都是带有角的,很容易把袋子擦破,所以用厚一点袋子结实。
1、成本:黑色背心袋是最便宜的;
2、强度:黑色背心袋比红色/白色背心袋更具韧性;
3、隐秘:搭公车神马的,看到海鲜司机不让上的好吗
最近,由于工作原因,先后参观考察了渔业经济较为发达的广西北海市水产品综合批发市场、西南边陲的云南省昆明市、贵州省贵阳市农副产品批发市场和我国对外开放最具活力的深圳市和平鱼市场、水产品超市,并与水产主管部门、市场管理部门、经营业户、宾馆酒店经理、普通消费者等进行了广泛接触,对当前水产品市场特征及走势有了
市场走势特征:一、水产品消费需求空间较为广阔随着我国渔业经济的快速发展、市场开放度的不断扩大和社会消费水平的全面提高,
水产品的产销格局已日益由区域性向全球性转变。以往没有食用海产品习惯和条件的内陆城市,如今也把食用海产品作为一种时尚,虽然价格昂贵,但来市场采购的食用者仍络绎不绝。在海口、北海、深圳等沿海城
市,许多来自内陆的游客则争相抢购干海产品和精深加工海产品以馈赠亲友。由此可见,伴随着人口流动的加速、人们对水产品认知程度的提高和饮食结构的变化,无疑已为水产品开辟了更为广阔的消费市场空间,扩大名优海珍品养殖规模有着稳固的市场基础。
二、产销价格脱轨问题比较突出近年来,由于各地水产养殖业的快速发展,水产品产量大幅度增长,部分品种大多集中上市,再加上受国外进口水产品冲击,水产品产地批发价格下滑的问题十分突出。今年鲍、甲鱼及部分养殖水产品的降价幅度均在20%以上,部分品种甚至达到50%以上。而与之相反,水产品的终端销售价格却大都比较坚挺,大部分
品种的销售价格可达到产地批发价格的2倍,高者甚至达到三四倍以上,大量中间利润被经销商层层盘剥。
三、消费主体已由集团统一消费转向个体多元消费市场调查发现,随着企业改革的逐步深入和市场经济的不断完善,水产品销售已由过去单一依赖大集团、大企业转向了面对千家万户的个体消费者,消费群体逐步走向多元化。这一转变对水产品的结构调整、精深加工和市场营销提出了新的要求,渔业企业必须瞄准这种变化,充分搞好市场研究,开
发适应不同消费地域和不同消费档次的产品,方能在复杂多变、竞争激烈的市场中立于不败之地。
对策措施:第一,要加快建立产地批发市场此次参观广西北海市干海货市场,使笔者更加深刻地认识到市场对区域经济发展的重要拉动作用。该市场现在200多个摊位,汇集了广西全区及邻国越南的各类干海产品,来此购货的批发商和游客络绎不绝,生意十分红火,年交易额达5亿多元。建议各水产品主要产区以重点渔港为依托努力形成主产地中
心批发市场,整合区域整体竞争优势,营造企业良性竞争环境,真正起到调剂供求、汇集信息、平抑价格。
第二,要做好依托旅游业推介产品的文章广西北海市的珍珠加工厂和干海产品加工厂大都采取前店后厂的经营模式,部分厂家还被批准为旅游商品定点商店。这样,来北海旅游观光的客人大都会在导游的带领下到这些厂家参观购物,宣传和推销效果很好,可以收到事半功倍之效。目前,应抓住我国大力发展旅游业的有利机遇,加强与旅游部门
合作,让每位游客了解水产品、购买水产品、宣传水产品,以此不断提高水产品的知名度和市场覆盖率。

第三,要抓好水产品直销体系建设目前各类水产品大部分靠的是经销商自行到产地收购后发至外地批发或零售,生产企业与市场脱节现象较为严重。要改变这种局面,真正使水产品走出货积价跌的怪圈,各渔业企业就必须要主动参与市场竞争,特别是有实力的企业要在各主销售区独资或合资合作设立专卖店,建立自己的直销体系,主动出击、广开
渠道,不断提高市场和消费者的认知度和接受度。
第四,要下大气力改进水产品外观包装目前,水产品的包装水平差别很大。产于福建的干海带大都包装得非常规整,消费者想买多少就可随时拿出多少,而有的地方的海带则是几十斤一大捆,外面套个袋子就完事大吉,不仅不美观,而且买卖起来也极不方便。必须深刻反思,深入开展一次包装革新,从包装尺寸大小到包装色泽搭配
,从外观形状到
图案设计,都要进行科学合理的设定,以从根本上改善视觉效果,吸引消费者。同时,还要在包装物上印制产地、注册商标、内含重量、质量等级、联系电话等内容,以规范美观的外形象赢得消费者的信赖。另外,还要注意包装的多样化,以满足不同类型消费者的需求。


