冬天适合吃哪些甜品

核心提示冬天到了,有哪些小甜品适合冬天吃呢?美容养颜又好吃,一起来看看。 桂圆红枣汤:补气益血效果好,让你面色红润有光泽。 黑芝麻糊:可以让你的头发更加黑亮,更加坚韧。 桂花米酒汤:经过对糯米酿造,让他的营养成分更容易被吸收,滋补身体。

冬天到了,有哪些小甜品适合冬天吃呢?美容养颜又好吃,一起来看看。

桂圆红枣汤:补气益血效果好,让你面色红润有光泽。

黑芝麻糊:可以让你的头发更加黑亮,更加坚韧。

桂花米酒汤:经过对糯米酿造,让他的营养成分更容易被吸收,滋补身体。

桂圆银耳莲子羹:美容清肺,银耳中的胶原蛋白能让肌肤更加光泽有弹性。

玫瑰花茶:带有淡淡的清香,不仅能促进新城代谢,还能缓解痛经

冰糖炖雪梨:清甜的口感,润肺去燥的不二之选。

网红的甜品雪媚娘,源自日本一道非常有名的点心大福,因为它的外形白白胖胖的,所以在我们这儿也叫它白胖子,外层的糯米皮软糯Q弹,里面是香甜细腻的奶油馅,再加上应季的各种水果口感相当丰富,所以特别受人喜欢,因为雪媚娘的做法非常简单,因此,雪媚娘成了烘焙入门级的一道甜品。

甜品店里的雪媚娘通常都要卖8块钱一个,而且里面的奶油还不知道是什么成分,所以,家里孩子想吃的话都是自己做给他吃,料足味美,比买的还要好吃,而且自己做的都是看得见的食材,吃着也放心。

天热的时候做的雪媚娘,馅一般都是奶油加应季水果,还要放冰箱冷藏一下,吃起来很过瘾,天冷了,孩子想吃,就给他换了个馅料,里面的水果换成了米糕,没想到这样做的雪媚娘成了冬天孩子最喜欢的一道甜品,Q弹软糯的饼皮,加上松软香甜的米糕特别好吃。

今天的这个雪媚娘做起来更加简单,因为外面的饼皮用的是多余的冰皮朋饼粉,省却了蒸饼皮这一步,所以变得特别省事,如果没有冰皮月饼粉可用下面小贴士里的雪媚娘饼皮配方蒸熟就好,做法分享给大家,一起来看看吧!

材料:冰皮月饼粉100克,紫薯粉3克,开水100克,淡奶油120克,白砂糖10克,紫薯米糕4块

做法:1、准备好材料,冰皮月饼粉100克,紫薯粉3克,开水100克,淡奶油120克,白砂糖10克,紫薯米糕4块。家里有多余的冰皮月饼粉就用来做了饼皮,如果不用冰皮月饼粉的话可用糯米粉加栗粉自己做饼皮。

2、100克冰皮月饼粉和3克紫薯粉放入碗中混合均匀。

3、加入100克开搅拌均匀后揉成不粘手的面团。冰皮月饼粉一定要用85度以上的开水揉。

4、120克淡奶油加入10克白砂糖打发至起纹路后放冰箱冷藏备用。

5、紫薯米糕用模具压出圆形,如果没有模具的话用杯子盖也可以。

6、把揉好的面团平均分成4等分,滚圆。

7、取一小面团,擀成大一点的圆面片,挤入淡奶油后放入一块米糕,再在上面挤上淡奶油。

8、然后像包包子一样把它包起来,用虎口收起捏紧底部。

9、同样的方法全部做好,放入纸托中。

10、这样做出来的雪媚娘,外面的饼皮Q弹软糯,里面的米糕松软香甜,加上淡奶油甜而不腻特别好吃。

小贴士:

1、如果没有冰皮月饼粉,可用这个配方做雪媚娘的饼皮:糯米粉200克,粟粉60克,纯牛奶360克,细砂糖110克,黄油80克,把除黄油外的材料放一起拌成没有干粉的糊状,放入蒸锅蒸熟加入黄油拌匀就可以。

2、如果不想用米糕的话换成自己喜欢的水果即可。

 
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