红豆馅的制作方法窍门

核心提示材料:红豆 800克白糖 400克油 50克左右步骤 1红豆提前浸泡,最好提前一天夜里,第二天放入电压力锅,按照蒸米饭的时间来设定,用电饭锅也行。豆子放进锅里之后,放入适量的水,刚过豆子一点就好步骤 2 用漏勺背面压成豆泥,如果愿意可以用

材料:红豆 800克白糖 400克油 50克左右

步骤 1

红豆提前浸泡,最好提前一天夜里,第二天放入电压力锅,按照蒸米饭的时间来设定,用电饭锅也行。豆子放进锅里之后,放入适量的水,刚过豆子一点就好

步骤 2

用漏勺背面压成豆泥,如果愿意可以用搅拌机打碎,放入适量的油,增加粘度

步骤 3

添加白糖搅拌

步骤 4

成为这种感觉就好了

步骤 5

放入炒锅,锅里放油,少量的,防止过分粘锅,小火翻炒,逐步变的粘稠,颜色略浅就好了。

红豆馅制作流程

1、豆沙

选豆-洗豆-计量-煮豆-磨碎-去皮取沙-沉淀脱水-搅拌(加入糖液)-充填-杀菌-冷却-金属检测-装箱

2、豆馅

选豆-洗豆-计量-煮豆-搅拌(加入糖液)-充填-杀菌-冷却-金属检测-装箱

参考资料:

百度百科—红豆馅

电饭锅版的红豆馅的做法步骤图,怎么做好吃

用电饭锅来做红豆馅,不用泡水,直接下锅后,添入适量的水(就是掌握豆馅的干和稀),然后用煮豆挡位来煮就可以了。煮好后加入适量的糖,进行搅拌,直至红豆馅搅成泥状,便成功了。假如水放的多了,在豆馅没搅和之前将多余的水分控出来,然后再进行搅拌;假如水少发干,可以适当的再添点开水,后再搅拌。豆馅搅拌后,应以适中为止。然后和面再包豆沙包就可以了。

用料 ?

克

红豆 克

水 克

红糖

电饭锅版的红豆馅的做法 ?

豆子洗净放入锅里

熟了放入适量红糖捣碎

 
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