1、大白菜若干，一把粉丝，大蒜，几颗小米辣，调料等。粉丝先在热水中泡软备用，锅中烧水再倒入一小勺油，把白菜分叶后放入焯水，大约不到一分钟左右即可捞出攥水沥干备用。起锅烧油，放入蒜末，小米辣，生抽，蚝油，盐，炒出香味关火。白菜铺在盘子下面，上面放上粉丝，刚才爆香的料汁均匀浇在粉丝和白菜上面。放在蒸锅里面蒸5到7分钟即可，蒸好，上面放上香葱花，点几滴蒸鱼豉油，热油泼香葱上面爆香即可。
2、天冷干燥，吃上这道菜，促进肠道蠕动清理垃圾，吃完一盘也不长胖的。有的朋友肠胃不好，平时不能多吃辛辣刺激的食物，那么养护肠胃吃水苏糖，让肠道内益生菌生长繁殖，从而增加大便的湿度和保水性，也会让肠道推送能力增加。日常饮食中加入水苏糖，良好的菌群环境好消化好排便，更轻松。
粉丝炒白菜怎么做好吃
白菜炖粉丝
食材：木耳、白菜、粉丝、葱姜、盐、味精
做法：
1.将木耳泡发洗净，撕成小朵备用
2.白菜洗净切片，粉条泡软
3.热锅倒油，放入葱、姜、白菜翻炒2分钟，放盐继续翻炒
4.放入酱油、木耳翻炒，放入粉条翻炒一下
5.稍微炖煮一会，至粉条熟了放入盐、味精即可出锅啦
茄子炒豆角
食材：长茄子2根、蒜2瓣、干辣椒、生抽、蚝油、植物油
做法：
1.将茄子洗净切成长条状，用清水浸泡片刻后捞出
2.豆角洗净摘掉老筋切成长段
3.干辣椒切小段、大蒜拍破切碎备用
4.锅中倒入适量油，下茄子炸软后捞出控油
5.豆角下油锅炸至表皮起皱后捞出控油
6.炒锅留少许底油，放入蒜末和干辣椒爆香，放入茄子和豆角翻炒
7.加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀
8.盖上锅盖焖煮一会，待汤汁收浓即可出锅
辣白菜
食材：白菜心1个、大蒜末3勺、生姜末1勺、盐、粗辣椒粉、白醋
做法：
1.将白菜心一片片掰开，洗净晾干，切成较宽的条，放入干净的盆内
2.撒上盐、蒜末、姜末，根据个人喜好撒上粗辣椒粉
3.倒入适量白醋，搅拌均匀，盖上盖子，放置半天后即可食用
4.放在阴凉处，可保存15天左右
用料 ?
白菜 4片
粉丝 1把
生抽 2勺
盐 3克
花椒 适量
粉丝炒白菜的做法 ?
白菜焯水
粉丝焯水
花椒炝锅，下入白菜和粉丝翻炒均匀，加入生抽和盐出锅即可。
