巧克力插片制作原料：转印纸少许、模具一两个、巧克力少许、勺子一个、小刮刀一个。
中文名
巧克力插片
外文名
Chocolate chip
主要原料
代可可脂
是否含防腐剂
否
主要营养成分
脂肪，糖分
适宜人群
儿童
做法
1、准备材料
2、巧克力放无油无水的容器中，如果太大，最好用刀切成小块；
3、将巧克力隔水加热至融化，水的温度不超过40度；
4、将融化的巧克力倒入转印纸上，用小刮刀抹平；
5、稍凝固后用心形模具压成心形；
6、也可以用刮板切成长方块，做蛋糕周边装饰。
小贴士
1、制作巧克力插片夏天比冬天容易。春秋天最好。
2、如果室温太高，不易凝固，可以放冰箱冷藏室10秒钟取出压成形状。
3、可以用黑的，也可以用白的巧克力，看各人喜欢。
巧克力转印磨具也叫巧克力转印纸，是将印刷的图案能够刻印到巧克力上的磨具，能够丰富巧克力的色彩和图案的磨具。
附上磨具使用方法：
1.将转印纸平铺在平整台面上，印刷图案面朝上放置。
2.巧克力在熔融状态浇于印有图案和造型的凹槽里。
3.将倒满巧克力的转印纸置于冷藏2-7℃环境中5-10分钟，听到“啪啪”的声音再过3-5分钟，使其冷却凝固，脱去塑料片即可装饰，包装食用。
