这种燕麦夹心的雪饼(软饼)的做法是怎么样的?烘培,文、视频都可以。

核心提示材料:糯米粉200克,葡萄干50克,面粉25克,开水160克做法1.准备糯米粉200克。2.倒入洗干净的葡萄干。3.再慢慢倒入开水搅拌。4.加入适量普通面粉揉成面团。5.分成8个小剂子。6.每份整成圆形。7.放入电饼铛中。8.正反面全烙成金

材料:糯米粉200克,葡萄干50克,面粉25克,开水160克

做法

1.准备糯米粉200克。

2.倒入洗干净的葡萄干。

3.再慢慢倒入开水搅拌。

4.加入适量普通面粉揉成面团。

5.分成8个小剂子。

6.每份整成圆形。

7.放入电饼铛中。

8.正反面全烙成金**即可。

燕麦夹心的雪饼(软饼)的做法:

1.黄油加热溶化成液体后拌入砂糖搅匀。

2. 打入一个鸡蛋入黄油糖中,并搅拌均匀。

3. 将面粉过筛,再与燕麦片,泡打粉混合,一口气倒入步骤2种,搅拌成面糊,再在均匀的面糊中加入牛奶,葡萄干,花生碎,各种自己喜欢的坚果都可以放入,比如核桃仁,瓜子仁,杏仁,烘焙专用的巧克力豆。

4. 将面糊分成若干个小饼,放在铺好锡纸的烤盘上,烤箱预热5分钟,以180度烤10-15分钟就好了。

燕麦雪饼的详细做法

1.用料 ?

面皮:牛奶 200g 、玉米油 ?46g 、糖粉 ? 57g 、三象牌糯米粉 170g ?、玉米淀粉 34g

馅料:玉米淀粉 40g ? 、糖粉 15g 、牛奶 280g 、金味燕麦片 3包 、防粘手粉、 ? 糯米粉 适量

2.把糯米粉,玉米淀粉,玉米淀粉和糖粉、牛奶全部倒入一个大碗中,拌匀过筛盖上保鲜膜,保鲜膜上戳几个洞便于透气,把面糊放进微波炉高火叮4~5分钟至面团没有白色粉末。

取出把面团倒出来用保鲜膜密封,放冰箱或者室温冷却备用。

3.玉米淀粉+糖粉+牛奶拌匀倒入不粘锅小火煮制开始糊化变稠立即关火。把面糊倒入碗里。

4.趁热倒入燕麦片,拌匀备用。

5.拌均的燕麦馅

6.取一个面团沾点手粉,擀成自己喜欢的厚度,喜欢有嚼劲可以擀厚一些,喜欢吃多馅料的可以擀薄一些。

勺适量的燕麦馅放在面皮中心,按照对角线把皮收起来,最后捏紧,收口的地方不能碰到燕麦馅,否则就封不住了。包好的雪饼再沾手粉防粘。

7.完工。

20克。米多奇雪饼是河南米多奇食品有限公司旗下的米多奇雪饼系列产品,公司位于河南省新乡市辉县市太行大道东段路。米多奇雪饼标准大包1000克,其中共有25包,一包有两片,1000除以25为一包两片40克。雪饼松脆香甜、口味多样,以面粉、小米、土豆等食物为原料,经过油炸、加热或添加膨松剂加工而成的

 
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