工具/原料
白菜、粉条，黑木耳，葱姜蒜。
方法/步骤
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准备好粉条，把粉条泡发好。
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把白菜洗干净，把菜帮子用刀斜着成片。
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把木耳泡发好，清洗干净。
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准备好葱姜蒜，把姜切成丝，大蒜切末，小葱切碎。
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锅里放油烧热，把姜蒜爆香，可以放一个八角。
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放入白菜翻炒。
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加一点盐，一点酱油，一勺蚝油，一勺生抽一起翻炒。
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然后加适量水放粉条，黑木耳一起焖煮一会。
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收干汤汁后就可以关火起火装盘了，然后撒点葱花，这样好吃的白菜炒粉条就完成了。
大白菜炒粉丝家常做法
首先要做的就是要将我们准备好的粉丝给泡开，白菜帮切成一条一条的，白菜叶切成一块一块的，然后将我们准备好的油锅烧热，烧热之后先将我们准备的蒜和葱放进去，这样可以爆锅让香味充满，然后再放入我们准备好的白菜条翻炒翻炒一会之后加入酱油鸡精盐还有一些少许的胡椒人们的口味有其他特殊情况的话还可以再加入其它的佐料，然后再加入一些好友和豆腐泡一起翻炒翻炒，几分钟之后放入白菜叶和肉丸，然后加汤继续，煮熟之后再放入粉丝，因为粉丝熟得是比较快的，如果我们提前放进去的话就会让粉丝全部粘在一起，所以我们要在粉丝最后放。按照上述的步骤，发完粉丝再小火炖片刻就可以了。
粉丝的营养价值
粉丝的营养价值还是比较高的，它的营养成分主要就是碳水化合物，膳食纤维，蛋白质以及其它的矿物质等等，其中碳水化合物和蛋白质是我们的人们身体健康所需要的营养物质，它能够帮助我们人体提升自己的免疫力，让我们的身体更加的健康，从而抵抗外界的细菌和病毒等等情况，而且其中钙元素镁元素铁元素等等都可以在一定情况下抵抗一些病症。所以我们在吃粉丝的时候是能够提升自己的身体健康的。除了这种情况之外，粉丝还有非常良好的附味性，它能够吸收各种汤料当中的味道，而且粉丝本身是非常润滑的，所以我们在吃起来的时候会感觉到它的口感更加的宜人。
你好朋友，
大白菜炒粉丝是非常好吃的，
首先将大白菜洗净横着切成半厘米的丝
粉丝泡软，切成2～3段
锅里放入油，同时加八角，随着油温升高，八角也被炸香了。 炒素菜，底油不要太少！
放入葱姜炝锅
放入白菜丝大火翻炒至白菜塌秧儿
把白菜推到四周，酱油烹在中间至酱油爆出香味
把粉丝放在中间吸附汤汁
然后加入盐翻炒均匀即可。
出锅后，不会有太多汤汁渗出。
味道鲜美。营养价值也是很高的，
更有利于人体的吸收和健康，谢谢。
