1、真空食品
这也是一个比较适合家庭作坊的项目，特别是在农村，具备原料资源。例如，真空包装咸鸭蛋、真空包装的花生米、真空包装的牛肉、真空包装的海带丝、榨菜、辣条等，这些原材料容易获得，技术门槛比较低，只要味道和卫生条件做好了，再做些产品包装，销量不用愁。
这个项目适合从小做起，稳步发展，开始一定不能急于求成，要稳扎稳打。小本买卖，心急而自乱阵脚，最后肯定是血本无归。刚开始的时候肯定会困难重重，前一年可能你都要做好不盈利的心理准备，等你扎稳了根基有了点名气，那时候才是你真正盈利的时刻。
2、豆制品加工
这个项目就更简单了，场地不需要多大，有水有电，排水方便就可以做。豆制品种类有很多，现做市场上销量比较好的几种，常吃的有豆腐、豆芽、豆腐皮、千张、豆腐干等，这些产品只需要选用一套自动化的豆制品设备就可以做，技术是包教会的。
3、手机数据线
这也是可以从家庭作坊开始的创业项目，做好了基本可以稳妥赚钱的。首先数据线目前的生产工艺十分成熟，不需要太多工人，买几台设备自己家有二到三个成年劳动力就可以开干。
其次投资也不会很大，十万的投资绝对是够了。当然最最关键的一点就是现在手机几乎成为了生活必需品，基本上在国内几乎人手一部手机，有少部分人甚至有两部甚至三部手机，这也就意味着对TYPE-C数据线的需求十分庞大。
4、建筑砂浆
这个家庭作坊投资门槛低，销路广，利润高。规模可大可小。适合家庭小规模生产销售。现在市场有两种形态的砂浆外加剂，一种是粉剂，市场认可度高，是因为早期出来的就是粉剂，市场行销已有二十年左右，早期是暴利。
市场对粉剂产品已经形成了常态化认知。所以接受度比较高，不管是城市还是在农村，使用量都很大，几乎建房都会使用外加剂。
5、休闲食品加工小作坊
休闲食品是我们闲暇的时候消费最多的一种食品，如干果、糖果、肉制熟食品、膨化食品等，其中薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、酸角糕、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品基本上很多人闲着或者休息的时候特别喜欢的。所以休闲食品加工小作坊的前景还是可以的。
小作坊创业项目有哪些？
豆制品加工厂。豆类食品在农村有广泛的销售市场，要求较为充沛。利用农村自产的黄豆，生产加工豆腐、豆油皮、豆腐干、豆油皮等商品，项目投资很少，技术性简便易学。先小打小闹，逐渐扩张生产规模。先把商品打进当地的菜市场、商场、连锁便利店、餐馆、农茌，再远销附近销售市场，赚到更高的盈利。现阶段，我们村有四家豆制品加工小作坊，经济效益都很好。手工锅巴制造厂。乡村出产大米。五香牛肉干便是“焖大米饭时，贴紧锅结渣成小块的一层米粒"。
手工代加工装饰品。小饰品市场供不应求，许多厂家想扩张生产制造，却烦扰找不着代理加工工作人员。手工小饰品活，一学就会，大人小孩都可以入门做。能够办个手工代加工装饰品小作坊，机构乡村的闲暇工作人员制做。我村有大家感觉做农产品的生产加工是一个非常非常好的层面。由于在农村里边而言农副食品是许多的，而且各种各样，多元化的农副食品可以让我们的产品会得到更多的是热烈欢迎。三个群众，农村妇女创业，开办了手工代加工装饰品小作坊，经济效益非常好，也增加了村里人收益。
实际上在农村里边开一个制衣厂去接一些外单回家。那样呢，可以利用乡村里边便宜的劳动力。又更快的减少这一盈利，那样呢，能够接的单就大量。开一个制衣厂，实际上在我们这边许多人在开服装厂，那样招生的都是乡村里边的女性老年人。针对这一薪水上边而言是非常低的，可是也有人去做，那样做出来的品质还不错，因此这个呢是一个比较好的方位。可是所应注意的情况就是这个制衣厂应该去哪儿接单子，到哪里去接这种单回家这个是至关重要的。
如今由于大家生活条件的持续改善，大家对食材的追求完美拥有更多的是界定，不会只是满足于充饥，更规定食物的营养、身心健康、丰富多彩、美味可口等。特别是新一代顾客，许多人将变成将来市场的需求的行为主体，这种人对食材的需求更为多元化，通常具备时尚潮流、方便快捷、营养成分、美味可口特性的蛋糕烘焙食材更受他们的钟爱。手工制作编制品依然很受欢迎，例如凉席、竹篮、椅子垫等。特别是针对外国的顾客而言，手工制作编制品所含有的特有韵味，在他们的国家是看不见的。
小作坊创业项目：
1、豆制品作坊。利用大豆加工水豆腐、豆腐丝、豆腐皮、豆腐干、臭豆腐、豆腐乳等，也可用绿豆加工粉条、粉皮、粉丝、绿豆糕等。豆制品作坊投资少，技术简单，一学就会，豆渣还能养猪和喂牛。
2、花生加工作坊。花生历来有“长生果”的美称。花生可炒制成熟果，花生米可加工成香酥脆嫩可口的煮花生米、五香花生米、油炸花生米、椒盐花生米、酱花生米、花生酱等，这些产品在城乡均大有市场。
3、红薯加工作坊。红薯有“长寿食品”的美称，可加工制成烤红薯、红薯发糕、红薯葱饼、红薯烧饼、红薯果脯、拔丝红薯、红薯汤、红薯粥、红薯锅巴、红薯鸡蛋饭等。
4、辣椒加工作坊。辣椒是“健胃剂”。可加工制成泡红椒、红辣椒、辣椒酱、芝麻辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，这些也是人们喜爱的食品。
5、米面加工，可制成面粉、糯米粉、玉米粉等等；主要选用优质的早稻米做原材料，倒入水缸里浸泡2至3小时，然后用簸箕捞出放入磨粉机。
