现在开鲜奶吧是要办手续的，所以说一定要选择一家有实力的公司加盟才能保证开店后期的一些列事情。x0d首先要办理营业执照（合其客鲜奶吧提供授权书）x0d其次要办理食品流通许可证（这个主要根据当地在的政策，可向有关部门进行咨询）x0d最后要办理健康证（食品行业一定要有的）x0d所以，开鲜奶吧建议选择有实力的加盟公司进行合作。
开鲜奶吧需要注意什么问题，鲜奶吧加盟必读
你自己都算出来了，还下不了决心自己处理这方面的事，对面靠加盟费吃饭，后面套还一个一个的，这那是加盟哦，后面懒账的时候从法律还是个来讲，对你都很不利．一个奶店的加盟费22设备，够高的．卖多卖少是靠客户决定的，不是他嘴上说的．如果这样，我还不如自己开个奶吧，花点钱向会的人学学，整体支出也超不过八到十万．
如何开好一个鲜奶吧很多人不想打工，想创业，可是创业谈何容易，单是资金问题就拦住了90%的人，大多人选择了开鲜奶吧，投资相对较小，风险较低，一间门头房，一两个员工，几万块钱。所有的门头房大多数也只是赚个工资而已，甚至好多在亏损，这时候就面临了两个问题：关门、资金全赔上；营业、继续亏损，进退两难。生意火爆的店面只是少数，现在房租太高，员工工资，水费，电费。。。压得店主喘不过气。所以开店也一定要慎重而行。我也开过几次店，也开过家家鲜奶吧，有了些小经验，大家觉得对就听听，不对就一笑而过。我总结了最重要的三点 ：
门头房看的就是位置，所谓的位置不一定是人流很大的商业街，人流大了房租也高，成本相对大了，我认为一个好的位置是相对于自己店的市场而言，比如你开的是一家饭店，需要的位置交通要便利，现在出去吃饭谁没个车？交通便利，门口有些好的车位是必须的。假如开的是家家鲜奶吧，主要针对的就是小区的常驻居民，和学生，所以在小区附近就好了，房价还相对较低。
好的产品。门头房就是销售产品的地方，只要自己的产品够好，哪怕开始客户少，慢慢的大家都会知道，好的东西早晚会火的。回头客、老客户是一个店的根本，新客户是店的动力。
好的服务。现在社会生活水平提高了，大家也注重服务了，礼貌的店员，客气的老板才是一个店长久发展的必需品。要让客户觉得你是很在乎他的，一句：您来了，慢走啊哥，之类的话可能很普通，但客户会觉得你尊重他。同样的产品，在别的店他却感觉不到的温馨。这是留住老客户的不二法门，比降价要实用，也管用得多。?除了这三点，经常搞活动，让大家觉得你的店很有活力。干净卫生。还有门口一定要装修的好。也很重要。
