米汤是用大米或者小米等各种米类熬煮稀饭时，浮在上面的那部分稀的粥汤，米汤富含碳水化合物和多种营养素，是粥的精华，体弱及孕妇多喝米汤，有助于身体的恢复。
所以，大多数人都喜欢喝米汤的，但是，煮米汤的方法如下:先准备食材 大米30克，小米70克，水2000毫升。
把小米去除杂物也放碗里，加水淘洗干净，淘洗的次数不要超过三次，否则会损失营养。
把浸泡好的大米放入煮锅内，加入适量的凉水，大火烧开后，调成小火慢慢熬煮上10分钟。不要用开水，米与水的比例是关键，有1:20就行，而且要一次加够足量的水，中途不能填水。
再把洗好的小米倒入锅内继续熬煮，大约要30分钟时间。
熬煮期间，要用汤勺把稀饭搅动2至3次，防止糊锅，而且不要盖全锅盖，以防溢出。
等米汤熬煮至浓稠时，关火，不要马上揭开锅盖，而是盖上锅盖，再焖上10分钟。时间到了，把米汤滤出放碗里，嗯，很好，稀稠正合适，上面还有一层米油呢！这样一碗香糯润滑的米汤就做好了。
在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时，这样出来的米汤更浓郁，营养更全面；制作米汤，用糙米效果更好，因糙米的外层组织含有更多的维生素、矿物质和氨基酸，营养更丰富。在煮米汤的时候一定要在边上看护好，小心溢锅，可在锅边翘一根筷子防溢；
米汤怎么做好吃
红薯大米汤做法
食材
主料
大米
500g
红薯
200g
辅料
水
适量
步骤
1.红薯去皮，切成小块备用
2.电饭锅里放入洗净的大米，加入适量水，水要没过大米多一些，开通电源
3.倒入红薯块一起烧煮
4.煮粥模式下煮
5.大米烧开花，红薯烧透就可以了
6.放置一会，粘稠香甜的红薯大米粥就可以吃了，营养又好吃，当早餐最养胃。
小贴士
简单的家常做法，大米和红薯可以自己搭配，浓、稀的粥都好喝。
米汤被很多人称为米油，一般汤类都汇聚了食物的精华在里面，米汤顾名思义是用米熬制成的汤，是一种有很丰富营养价值的汤，就算是几个月的宝宝都一样可以适量食用，而且米汤特别好消化不会增加胃部的负担，而且又保留了米的原味，下面我们一起学习下米汤的做法。
米汤这东西，虽然简单、朴实、无华，但是它却实实在在是人类的大功丞。当人生病的时候，总是需要它，肠胃不是舒服的时候可以养胃；感冒发热的时候可以促进排汗散热；体制虚弱的时候可以给人体补充能量。尤其是还在哺乳期的时候，当宝宝或者妈妈因为生病而不得不暂时断几天母乳的时候，米汤是不二的选择，经济方便又营养，是最低调的一碗养生汤。”
用料
主料大米100克
调料水600克
米汤的做法
1.将米洗干净，倒入锅中，加入清水
2.大火烧开后转小火炖半个小时即可得到浓稠的米汤
米汤的做法
1、在煮米汤之前就好先将米浸泡2个小时，这样出来的米汤更浓郁，营养更全面。
2、制作米汤，用糙米效果更好，因糙米的外层组织含有更多的维生素、矿物质和氨基酸，营养更丰富。
3、在煮米汤的时候一定要在边上看护好，小心溢锅，可在锅边翘一根筷子防溢。
营养功效
米汤里含丰富的B族维生素、烟酸和磷铁等无机盐，还有一定的碳水化合物及脂肪等营养素，有益气、养阴、润燥的功能。
健康小常识
发热小贴士：
1、儿童发热的时候，身体营养素的消耗要比平时消耗的厉害，这个时候需要及时的补充。饮食以营养丰富、清淡、流质、半流质为佳，这样的食物容易消化吸收，不宜吃海鲜。
2、要耐心的给孩子喂，温柔的叮嘱，而不应该强迫孩子，否则容易让孩子不适或呕吐。
3、此外，发热容易出汗，记得及时给孩子擦干，室内注意空气要新鲜流通。
4、最后建议大家，平时加强孩子体育锻炼，提高身体素质，饮食要营养合理适量。
米汤的做法很简单，就算是没有任何厨房经验的人都一样能掌握他的做法，平时我们在家吃饭的时候可以为家人煮上一碗米汤，他既有你的原汁原味又能缓解饭菜的油腻，而且多喝米汤又有养胃的功效，家里有老人和小孩的平时可以多做些米汤食用。
