很多中国人眼里似乎西方的东西总是最好的，，总是认为西方的东西能够赚大钱。使这完全是一个错误的想法，因为在实际生活中并不是如此。实际上西餐虽然看起来高大上，可是在实际生活中，中国人并不是非常吃得惯西餐，大部分人都会选择中餐馆来吃饭。
而且在中国很多高档的中餐厅反而获得了更多人的喜爱和支持。这是因为大家对于中餐厅的口味非常的适合大家，也对于中餐厅的服务比较满意，根据我国近期的统计中餐厅的消费增长达到了80%，可是西餐厅的消费，增长率连10%都没有，这就是一个非常明显的例子。因此中餐厅来说更加赚钱，西餐厅反而没有中餐厅挣钱。这一点大家一定要搞清楚，你要适合中国人的口味，这样才能获得消费者的认可。除非你到其他国家去开饭店，如果在中国的话，当然是中餐厅更赚钱，这一点是毫无疑问的事情。
