1、笋子炖肉。
用料：
春笋一个、猪肉适量、植物油一勺、生抽适量、料酒适量、老抽一勺、盐适量。
做法：
（1）主要食材，春笋一个。春笋要。剥去老皮，不要认为剥的多很可惜，一定要剥到嫩的才可以食用。
（2）剥好笋子切成块，这个可以按照个人的喜好来切块了。放到水里焯水去除涩味。
（3）焯水结束，捞出来就可以了准备炖菜了。
（4）猪瘦肉切成片，喜好喜好吃油大的，可以用五花肉做菜。葱花爆锅，炒好的肉片料酒，生抽，老抽。
（5）加适量的水，放春笋一起小火烧菜。加适量的水，放春笋一起小火烧菜。
（6）炖的菜开锅就好了，加盐出锅。口感是脆脆的。
2、笋子烧鸡。
用料：
土鸡半只、春笋一斤、八角2-3个、大料2-3个、姜5片、干花椒一小把、桂皮2小块、香叶2片、大葱半根、蒜一颗大的、干辣椒一把、豆瓣酱一大勺、火锅底料一大勺、料酒适量、盐适量、味精适量、蒜苗3根、小葱适量、香菜适量。
做法：
（1）土鸡切块用葱姜蒜料酒焯水，然后洗干净控水备用。
（2）新鲜笋子剥好洗净切滚刀切成这样子。
（3）葱、姜、蒜干、花椒、干辣椒、八角、大料、香叶、桂皮准备好，菜籽油烧7分热把所有的料倒下去炒出香味。
（4）然后把鸡块倒进去超香加料酒、豆瓣酱、火锅底料，火锅底料用清油的或者牛油的都可以，牛油的更香，然后继续炒香。
（5）加适量水盖上盖子烧，烧开转小火继续烧。等烧的差不多，就半小时吧，主要还是看鸡的老的程度，很老的鸡多烧一下，不太老的鸡半小时够了。然后把笋子倒下去，放适量盐，烧熟，就把蒜苗切段放进去，断生就可以。然后放味精。就起锅，放入小葱香菜装饰就可以。
3、熏腊肉炒笋子。
用料：
烟熏腊肉500g、鲜笋子300g、榨菜100g、二荆条辣椒2个、干红辣椒5个、老姜2片、蒜1瓣、蒜苗3根、鸡精适量、花椒10粒。
做法：
（1）烟熏腊肉在火上把肉皮烧焦烧起泡，放热水中泡30分钟，用刀刮洗干净（多洗几遍），再下入开水锅中焯5分钟，捞起。
（2）把焯过水的腊肉放入加了绿豆的锅中烧开，用小火炖煮40分钟，把腊肉捞起晾凉。
（3）在煮腊肉的时候，把鲜笋子切薄片，下开水锅中汆熟，捞起放入冷水中淘洗2遍，捞出沥干水分。
（4）二荆条辣椒，蒜苗，干红辣椒，切节，姜切丝，榨菜切薄片，花椒备齐。
（5）炒锅烧热下二荆条辣椒和榨菜煸干至起锅巴。
（6）晾凉的腊肉切薄片。
（7）净炒锅烧热，下腊肉炒至肉片出油变透明。
（8）将肉推至一边，下入干红辣椒，花椒，姜丝，蒜片，爆出香味，和腊肉炒匀。
（9）再加入二荆条，榨菜，笋子，炒入味，加入蒜苗炒断生，再加鸡精炒匀。
（10）起锅装盘即成。
准备窝料用料
红薯2斤、玉米粒3斤、黄豆1斤、麸皮1斤、蛋白猪饲料2斤、菜籽饼1斤、啤酒1瓶、土酒曲10g。
玉米粒
制作过程
东西制作好之后，把原料加工处理。首先把红薯去皮，随后放入锅内蒸熟，当然煮熟也可以！弄好以后，捣成碎泥即可！玉米粒黄豆混合，放入铁锅内小火炒香，颜色微微发黄即可，随后取出来放凉。
放凉之后，用擀面杖或者粉碎机，把其打碎即可，当然颗粒不要特别的碎，这个尺度自己去把握！接下来把麸皮炒香或者是放入烤箱内烤熟备用，蛋白饲料颗粒比较大，也可以用粉碎机，也可以用擀面杖碾碎！总之，处理碎即可！
菜籽饼
当然还有菜籽饼，它是块状的。所以也需要碾碎，方法可以同上！东西准备好之后，拿来一个大盆。把干散的物料倒入其中，快速混合搅拌均匀。当然红薯的泥巴状，会导致其它物料黏连，这点无需担心，如果能揉搓开最好！揉搓不开，后边还会加工！
混合好之后，取来土酒曲散入其中，一切就绪之后。把窝料全部摊开，随后拿来一个喷壶把啤酒倒入。在窝料表面均匀地喷洒，表面湿了以后把窝料收拢在一起。随后再次摊开，接着还继续喷酒，反反复复多次，直至把啤酒喷完！
酒曲
当然在喷完之后，窝料并不是立马湿乎乎，钓友只要把其装入袋子当中，或者是容器内就可以了。这款窝料也就做好了，放入阴凉处！一般三到五天以后，就可以拿去钓鱼使用了。期间窝料会更好地融合，也会变湿慢慢发酵，也正是因为这样，这款窝料诱鱼效果才好！因为这些料比较天然，而是经过发酵味道更浓郁，这样一来可以降低鱼的警惕性，诱鱼自然不发愁！
渔获
当然窝料虽然好，但是也得看谁用，怎么用了！所以要运用得当，不然一样聚鱼失败，在这里给大家提个建议，提早打窝让其发窝，其次就是打窝的时候多做一个窝，那样钓到鱼更多！
