用料 ?
鸡蛋 5个

食用盐 2.5
细砂糖 100
蛋糕粉 100
泡打粉 3
色拉油 60
爱心模具海绵蛋糕的做法
材料:
鸡蛋 ?5个
食用盐 ?2.5g(建议用量:1-1.5)
细砂糖 ?100g
蛋糕粉 ?100g

泡打粉 ?3g(没有的话可以不加)
色拉油 ?60g
这些材料都是超市买的,比较常用。蛋糕粉是金龙鱼牌子的。
把鸡蛋 盐 糖放入盆中 用打蛋器中速打发至大约12分钟(参考时间10-15分钟)把打蛋器提出时 机器的尖端弯曲但不流动(意思就是把机器提起来的时候 液体不往下掉)体积大约会膨胀至4.5倍 所以用大一点的盆
把泡打粉融入面粉中搅拌
再把弄好的面粉过筛倒入蛋糊中搅拌
无干粉即可 无需过度搅拌(面粉不过筛也可以 分次加入进去就可以)
搅拌的方式也随意 我是从上面翻到下面的 没有顺时针搅拌
搅拌好之后 再倒入色拉油进行搅拌 这张图没有照
把做好的面糊倒入模具里 大约八分满就可以 全满了也没事 放入烤箱前 把模具振几下

把模具放入烤箱中
烤箱:如果有上下烤温的就上180度 下160度 15-25分钟
如果烤箱就一个温度的 就上下170度 15-20分钟
可以自己亲自为她做一个心形蛋糕,就算不会做也没有关系,可以去蛋糕店跟店长商量一下,让他教你做(多给他一些钱).这...巧克力的含义: 榛子巧克力——忠贞 果仁巧克力——可人 酒心巧克力——与你共醉 把蛋糕片切成心形,在底层可可蛋糕片上涂一层草莓果酱和较薄的鲜奶油. 2、 盖上咖啡戚风蛋糕片,涂上带酒的糖汁(蜂糖...因而提拉米苏的其中的一个含义是"记住我". 喜欢一个人, 跟他去天涯海角, 而不仅仅是让他记住,


