1.红薯饼
原材料：红薯.生鸡蛋.小麦面粉.白砂糖
作法：先把红薯煮熟，随后放入碗中搞成红薯泥，添加白砂糖.小麦面粉.生鸡蛋，搅拌均匀，搓成肉丸子，最终铺平，家里有模贝得话能够制成各种形状，放入锅中中双面煎熟，红薯饼不去油，因此无需放许多油。
原材料：红薯.白砂糖.醋.油
作法：红薯清洗以后切割成滚刀块(边旋转刀边切)，在热锅中中把红薯炸好，一般炸到外边一层脆壳捞起来就可以了，在菜盘上抹一层油，把炸好的地瓜捞出来放入盘里，在锅中添加适量的油，油烧以后放入白砂糖，文火慢熬，直到糖溶化气泡以后，添加少许的醋，直到糖桨色调从淡**变成鲜红色，熄火，把地瓜装进去，让每一块地瓜都沾到糖桨，趁热吃最好是。
3.红薯檽米果原材料：红薯.粘米粉.糖.奶粉.蓝莓干
作法：把红薯清洗去皮切成一小块，煮熟;一部分留有当馅，一部分磨碎制成红薯泥，和粘米粉.糖.奶粉混和在一起揉结团，随后制成一个个小面饼，把以前的红薯丁放到面饼正中间，搓成樱桃小丸子，在菜盘刷上一层油，放上红薯团，喜爱吃葡萄干的人还能够在上面沾到蓝莓干，隔水蒸熟就可以。
4.红薯芝麻球原材料：红薯.粘米粉.红豆馅.白芝麻
作法：红素清洗削皮煮开制成泥，和粘米粉混在一起添加适量的开水揉结团，揪成小剂子，擀成面饼，里边塞外红豆馅，揉结团，外边沾几滴水，滚上白芝麻，直到锅中五六成热的情况下把芝麻球放入锅中，直到芝麻球浮上来，表层金**就可以。
原材料：红薯.小麦面粉.奶粉.白砂糖.发酵粉.发孝粉.香炸粉
作法：把煮开的红薯搞成泥预留，把糖.发酵粉.发孝粉混和匀称用热水融化，随后把酵母水倒进小麦面粉.奶粉.红薯泥中，搅拌均匀，搓成光滑细腻的面糊，醒发，一般30min就可以，随后搞成红薯条，外边裹上面包糠，刚入3–4成热的锅中中，文火炸至金**就可以。
6.红薯粥原材料：大米.红薯
作法：稻米清洗熬成粥，把红薯切一片煮熟，搞成红薯泥，和大米粥一起拌和均与就可以。
红薯丸子
用料 红薯3根250克；糯米粉10克；胡萝卜15克；洋葱15克；培根2片；盐少许；胡椒粉少许；马苏里拉芝士适量；鸡蛋1个；生粉适量；面包糠适量 做法
红薯洗干净去皮蒸熟，用压泥器压碎趁热加入糯米粉，搅拌均匀培根切碎，下锅煸炒晾凉后加入，同时加入胡萝卜和洋葱粒，胡椒粉和盐同时加入将所有材料拌匀约每个重量为20克，中间包入马苏里拉芝士
搓圆搓好的红薯球码放整齐滚一层生粉然后是鸡蛋液最后是面包糠烤前用喷油壶喷上一层油（用毛刷均匀刷上亦可）放入预热好的烤箱180度22分钟
