中国农业大省排名前十的省有：河南、山东、四川、江苏、河北等。
1、河南
河南省作为中国的农业大省，拥有较大的耕地面积和丰富的农产品资源。其温暖湿润的气候条件以及丰富的水资源使得河南省成为稻谷、小麦、棉花等主要农作物的主产区。同时，河南省还以畜牧业发达而闻名，肉类和禽蛋的产量也在全国名列前茅。
2、山东
山东省是中国的农业大省之一，其拥有广阔的黄河冲积平原和丰富的海洋资源。山东省的主要农作物有粮食、棉花、油料等，其中小麦和玉米的产量在全国处于领先地位。此外，山东省还以渔业资源丰富，海洋捕捞和海产品养殖也是该省农业的重要组成部分。
3、四川
四川省地处中国的西南地区，拥有较为丰富的农业资源。四川省气候多样，地形复杂，适宜种植的农作物种类繁多。该省主要农产品有水稻、小麦、玉米、油料等，同时四川省还是中国重要的茶叶产地之一。此外，四川省的畜牧业发达，以猪肉和牛肉的产量较高而闻名。
4、江苏
江苏省是中国东部沿海地区的农业大省，其农业以经济作物和水产品为主。江苏省的主要农作物有稻谷、小麦、棉花、油料作物等，其中稻谷的产量在全国名列前茅。此外，江苏省还以渔业资源丰富，淡水养殖业和水产品养殖业发达，鱼类、虾类和蟹类的产量也在全国领先。
5、河北
河北是中国的一个重要农业大省，其耕地面积达到了2.3亿亩，是全国耕地面积最大的省之一。同时，河北还是国家重要的粮食生产基地，年均粮食总产量稳定在6,000万吨以上，占全国的5%左右。
以上数据出自中国农业信息网。
养殖业龙头股有哪些
养殖业什么最赚钱
一、畜类养殖
热门畜类养殖项目有：养猪、养牛、养羊、养驴、肉驴、波尔山羊、兔子、肉牛、绵羊、黄牛等。
随着人们生活水平的不断提高，对牛羊肉的需求量也不断增加，加之农村生活条件的提高以及农业生产机械化的发展，牛羊也逐渐退出了家庭养殖。
现在的牛羊养殖主要是一些规模化、专门化的养殖场，但受多方面的影响，短时间内牛羊生产数量还满足不了国内市场需求。同时，我们肉牛肉羊良种化程度较低，所以呈现出养殖数量大但产量较低，且质量差。
目前我国牛羊养殖的主要任务是发展规模化养殖场，同时提高肉牛肉羊的产出以及质量。
二、禽类养殖
热门禽类养殖项目有：养鸡、养鸭、山鸡、鹌鹑、野鸡、孔雀、鸽子、土鸡、肉鸡、白羽肉鸡、蛋鸡等。
农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜，深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢(6-10个月才长大出栏)，农户零星散养量不多，因而养殖者的总体经济效益不高，难增收致富。
三、水产养殖
热门水产养殖项目有：甲鱼、泥鳅、养蟹、养虾、小龙虾、黑鱼、虹鳟鱼、石斑鱼、黄鳝、石蛙、鲍鱼、海参、南美白对虾、青蛙、扇贝、牛蛙、养鱼、草鱼、鳜鱼、青鱼等。
近些年，全国水产养殖生产保持着较好的发展势头，养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展，渔业重点省的优势养殖区域和主导养殖品种正在逐步形成。
水产养殖经济运行基本平稳，水产养殖产品价格上升，比较效益进一步提高，有利促进农业结构调整和农民增收。水产品市场需求的增加带动了水产养殖业的快速发展，从而为此为更多的水产养殖户创造了机会。
四、特种养殖
热门特种养殖项目有：竹鼠、养蛇、娃娃鱼、肉狗、豪猪、香猪、养鹿、野猪、水貂等。
近年来，特种动物养殖业已成为我国农业中新兴的一支养殖大军。特养业是不同于已形成大批量、大规模、普及饲养繁育的常规养殖动物，如猪、牛、羊、禽、鱼等，其特点是种类多，涉及范围广，经济价值高。特养业，按照其经济用途大体上可以分为以下6类，现将其品种内容、市场前景做一分析。
草食类特养动物
此类特养动物以草食为主，如梅花鹿、马鹿、羚羊、香獐、牦牛、骆驼、小尾寒羊、肉兔、野兔等。目前除鹿、羊、兔养殖有一定规模和繁育饲养水平以外，其他种类的养殖，尚处于进一步开发探索阶段。尤其是品种、繁育、饲养技术、卫生防疫等方面需要进行广泛和深入的研究，此类动物养殖发展前景较好，重点是开拓市场，研究和引进新的.加工技术，开发产品种类。
杂良类经济动物
目前有一定养殖规模的有肉狗、香猪、小型猪、果子狸、麝鼠、竹鼠、蛇、蛤蚧、野猪、毛驴、猫、牛蛙、林蛙、美国青蛙等。由于此类动物繁殖速度快，市场容量有相当空间，常被炒种者利用以获取暴利，使农户受骗上当。肉狗养殖的首要问题是质量价格和卫生防疫，在饲养和繁育技术方面还处于开发阶段。产品加工和综合利用也是养犬业持续发展所要重视的问题。香猪、小型猪涉及消费水平和消费习惯，目前市场容量不大。鼠类养殖则存在饮食卫生和卫生安全问题，发展前景不容乐观。其他动物的养殖主要受限于加工技术水平和产品销路开拓，应从产品多样化和产品质量上突破。
特禽类经济动物
这是当前颇受各地重视竞相发展的多种特禽统称，其中包括：中国黑凤鸡、白凤鸡、贵妃鸡、珍珠鸡、七彩山鸡、火鸡、金鸡、宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、麻雀、鹌鹑、孔雀、鹧鸪、绿头鸭、野鸭、野鹅、肉鸽、鸵鸟、观赏鸟等，此类特禽的养殖技术不太复杂，场地及设备要求不高，宜在各地农村扩大饲养，市场销售状况一般看好。尤其是作为营养滋补型和野味食品，颇受消费者欢迎。火鸡在我国因食用习惯不同和价格较高，目前尚未形成规模，但在开拓国际市场方面有一定优势。鸵鸟因场地投资大，口粮成本高，饲养管理有一定难度，作为新型食品价格昂贵，只有提高加工和综合利用水平、降低成本，才有进一步发展的可能。
毛皮经济动物
我国狐、貂、貉、海狸、毛兔、獭兔、艾虎、黄鼬等养殖，已有一定规模和经验。存在问题是受国际市场供求状况的影响很大，已多次出现市场销售大起大落现象，养殖户生产积极性受到一定影响。此外，我国毛皮动物在饲养和营养水平方面亟待改善，只 有大力发展高档优质产品才能在国际市场上占领一定的份额。据专家剖析，我国毛皮动物养殖，普遍存在蛋白质供应不足，缺少科学的饲养标准和日粮配方，需要有关研究部门和企业加强合作，研究和推广科学的饲养管理技术。
水产经济动物
此类动物种类正在增加，如银鱼、鲍鱼、鳝鱼、泥鳅、珍珠蚌、绿毛龟、鳄鱼、七彩鱼、金鱼、热带鱼、海豹、鳄、田螺、蟹、虾、海马等。除少数动物有较长养殖史外，大多数在繁育和养殖技术方面缺乏深入研究，在开发、加工、利用等方面还有许多工作要做。此类动物经济价值较高，发展前景较好。
昆虫类动物
近几年随着保健药品生产的需要，昆虫类动物的养殖有较大发展，种类也有增加，如蝎、蚁、土元、蜘蛛、蝇蛆、蜈蚣、蚯蚓、蚂蟥、黄粉虫、蚕蛹、蜗牛、蝴蝶、稻蝗、鱼虫、白蜡虫、倍蚜等。此类动物随着社会对药物、食品和工业原料的需要量增加，其中一些种类将逐步形成规模生产，尤其是加工水平的提高，能进一步推动生产的发展。
养殖业龙头股有：
1.圣农发展002299，主营业务是肉鸡饲养、肉鸡屠宰加工、食品深加工，其流通市值在行业内排名第三，为325.61亿元，市盈率达到13.91；
2.大康农业002505，是一家主要从事种猪、仔猪、育肥猪以及饲料的生产销售的公司，其流通市值在行业内排名第四，为120.13亿元，市盈率达到120.22；
3.益生股份002458，是我国饲养祖代肉种鸡数量最多、品种最全的企业之一，其流通市值在行业内排名第六，为80.52亿元，市盈率达到8.53。
除此之外，还有温世股份300498、牧原股份002714、罗牛山000735、新五丰600975、民和股份002234等。
养殖业是利用畜禽等已经被人类驯化的动物，或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能，通过人工饲养、繁殖，使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产部门。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。养殖业是农业的主要组成部分之一。农业的重要组成部分，与种植业并列为农业生产的两大支柱。
养殖业主要包括牛、马、驴、骡、骆驼、猪、羊、鸡、鸭、鹅、兔、蜂 等家畜家禽饲养业和鹿、貂、水獭、麝等 野生经济动物驯养业。它不但为纺织、油脂、食品、制药等工业提供原料，也为人民生活提供肉、乳、蛋、禽等丰富食品，为农业提供役畜和粪肥。
养殖业在经济发展的早期阶段，常常表现为农作物生产的副业，即所谓“后院养殖业”。随着经济的发展，逐渐在某些部门发展成为相对独立的产业。例如：蛋鸡业、肉鸡业、奶牛业、肉牛业、养猪业等。中国的养殖业在经历了40年的发展特别是中国***十一届三中全会后，到1990年，养殖业产值占农业总产值的比重按当年价格计算已达到26.6%。
