主料:鸭脚70个
鸭脚的做法步骤

1.?把鸭脚洗干净,剪去指甲,自己吃,弄干净点哈
2.?洗干净后,把鸭脚煮熟,沥干水份,(水一定要沥干,要不下油锅的时候会到处贱油)
3.?下油锅炸,炸到用筷子搅感觉有点硬了就可以捞起来了~
4.?炸好后成品~

5.?准备配料,一般去市场卖香料的都有,让人帮配好,我做了七十个,所以配了两包,二元一包
6.?切好的西红柿~~
7.?准备姜,蒜米,紫苏~

8.?放油爆炒姜,蒜米,红辣椒~~
9.?接着放西红柿一起翻炒~~
10.?大概炒出点西红柿汁了,加盐,酱油,蚝油,放鸭脚,然后加水,水要淹过鸭脚,大火加盖焖至水滚五六分钟,再转水火焖半个小时到四十分钟~~
11.?看我的两锅,七十个太多,没办法,只好分两锅煮了~~焖到鸭脚酥软就可以了~~煮出来还没来得急拍照,已经被哄抢了~真是好吃到爆去~~~


