用6寸的蛋糕模具也可以，因为6寸的蛋糕胚尺寸为16cm，还需要四周抹上奶油，装饰等，所以用6寸就可以了，高度有常规的，也有加高的，常规的高有7cm，。如果用7寸的蛋糕模具，单是蛋糕胚就已经有18cm了，这样再加上四周的奶油，蛋糕就会变成了20cm。因此，我们在做蛋糕时，还要考虑到后期是否要涂奶油。
6寸蛋糕模具
图中是6寸的蛋糕模具，戚风蛋糕的直径是16cm，高度为7cm,还需要再涂奶油。
一寸是一英寸，等于2.54cm。4寸的是4x2.54=10.16cm，6寸的是6x2.54=15.24cm，8寸的是8x2.54=20.32cm。?
4寸：圆形蛋糕直径10公分，1人食用即可。
6寸：圆形蛋糕直径15公分，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。?
8寸：圆形蛋糕直接20公分，4-6人食用，适用于生日聚会、各种节庆，探亲访友。
扩展资料
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
