燕麦保健粥谱推介
一、防老抗衰篇
1、豆浆燕麦粥（补虚润燥，利咽止咳）
取豆浆500克、燕麦片50克、精盐适量。先将豆浆与燕麦片加水一同放入锅中，用旺火烧开，再转用小火熬煮成稀粥，以表面有粥油为度，加入精盐，即成。每日早晚餐温热服用，可以补虚强身，并可用于动脉硬化，高血压病、冠心病等症状的辅助食疗。（注：用铁锅或砂锅）
二、嫩肤护肤篇
牛奶燕麦粥（补虚养血、润滑养颜）
取鲜牛奶适量。燕麦片100克放入锅中，加清水适量，用旺火烧沸，再用小火熬成粥，调入牛奶，即成。每日分数次食用。日常食用可养生美容，并可用气血亏虚，症见面色无华，精疲懒言、形体瘦弱、不思饮食，或肺燥干咳、或肠燥便咽干、口渴、噎嗝、或病后虚弱、饮食无味等症的辅助食疗。
三、健脑益智篇
桂圆燕麦粥（补血养心、安神益智）
取桂圆肉30克，红糖20克，纯燕麦片100克。先将桂圆肉与燕麦一同入锅，加水1000克，用旺火烧开后再用小火熬煮成稀粥，调入红糖即成。每日分数次食用。食之可健脑益智，并可用于心脾虚损，气血不足引起的失眠健忘、惊悸等症的辅助食疗。
四、聪耳明目篇
1、胡萝卜燕麦粥（养肝明目，补脾健胃）
取胡萝卜5根，燕麦片125克。先将胡萝卜洗净切丝，再将燕麦加清水适量旺火烧开后用小火熬煮15分钟左右，煮成稀粥，可早、晚餐食用。可以保护视力，防止维生素A缺乏。并可用于肝血亏虚引起的涩夜盲、皮肤干燥、血压升高、消渴多饮、食欲不振、消化不良等症的辅助食疗。
wing 2006-08-26 12:59
1.燕麦片粥：
制用：燕麦片 30—50 克，加沸水 240—420 亳升，搅拌均匀，加盖焖2分钟即食，每日早晚服用。
功能：增加全面营养素增强生理机能，有利保健和益寿：降低胆固醇，降低血脂，降低血糖，对心脑血管疾病、糖尿病患者有较好的食疗效果。
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2.燕麦片咸粥：
制用：燕麦片 30—50 克加沸水 250—420 毫升；滴老抽酱油适量，搅拌均匀，加盖焖2分钟即食，早晚服用。
功能：营养丰富、味道鲜美、功能同燕麦片粥。
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3.燕麦片牛奶粥：
制用：燕麦片 30—60 克，加入煮沸牛奶 250—500毫升，搅拌均匀，加盖焖2分钟，早晚服用。
功能：营养全面均衡，常期服用可养生美容，并可用于病后虚弱，面无华色，形态瘦弱，肺臊干咳，胃燥咽干，噎膈的辅助食疗；也可用于心脑血管疾病，糖尿病患者保健食疗。
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4.燕麦片、牛奶芝麻粥：
制用：芝麻 10—15 克（将芝麻、淘洗干净、炒熟、碾成碎面备用），燕麦片 30—60 克，精盐适量加入鲜牛奶 250—500 毫升，搅拌，加盖焖2分钟，早晚服用。
功能：营养丰富、日常服用能“填精益髓、补血、暖脾”，对婴幼儿生长和老年人健康益寿抗衰老有益，亦可用于心脑血管疾病，糖尿病患者保健食疗。
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5.燕麦片豆浆粥：
制用：燕麦片 50 克豆浆 500 毫升，精盐适量、加热煮沸成粥，早晚服用。
功能：补虚强骨。可用于动脉硬化、高血脂、高血压、冠心病、糖尿病患者的保健食疗。
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6.燕麦片红枣粥：
制用：红枣7枚，洗净用清水泡软，与50克燕麦片一同放入锅中，加 500 毫升水，煮沸成粥，早晚服用。
功能：补虚强骨、养颜嫩肤，可用于老年人胃虚食少，脾虚便秘，气血不足，贫血、慢性肝炎，过敏性紫癜、营养不良，病后体虚，赢瘦衰弱等症的辅助食疗。痰湿较重的肥胖者忌食。
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如果要把燕麦做成咸的，需要如何操作呢？
如果要吃咸的燕麦，那得买原味的燕麦片，做燕麦粥的时候加盐，进行小火慢熬就可以了，
做出来的燕麦饼，酥脆可口，装进保鲜袋密封性储存，不容易反潮低脂肪，低脂肪，高纤维，强饱腹感，很合适减肥瘦身的好朋友作为零食，白砂糖适当。将梗米漂洗整洁后，加冷水下锅同煮，走红烧开后转为小火煮大概半小时。添加麦片。用低火煮至粘稠，放凉到40-50度上下，倒入新鲜牛奶，搅拌均匀，添加白砂糖调料后就可以服用。
燕麦片~含有维他命，β聚糖，密度低蛋白，钙，铁，磷等矿物。具备降低血脂，降血脂，减肥瘦身等保健养生作用。普遍的因为欠缺维生素b21造成的足癣，及其由于欠缺维生素b22发生的舌炎，过敏性皮炎，角膜炎，结膜炎等群体就可以根据服用燕麦片补充营养元素。燕麦片，麦孑多种，麦片看一下用哪种麦孑，如今为何如今粮食作物没有以前的好，只用有机肥，乡村种族稻谷，豆孑，菜放入油渣，自身吃，做的饭尤其香。
可是在燕麦的起源地，将来储存产能过剩的燕麦，一般会在被生产成各种各样燕麦片以前，必须超低温烤制。这不仅仅是要让燕麦有烤蛋糕的香味，并且能让使燕麦变味的酶丧失活力，锅置火上，倒入麦片汤，用小火煮20分钟上下，添加牛乳，翻拌，煮15分钟，添加白砂糖搅拌就可以服用。
随后依据流程2后的浓砂浆稠度，倒入适当的牛乳，要一点点添加，防止燕麦糊过稀而不可以成形。最终用小勺抹平燕麦糊就可以。并且是医师强烈推荐给糖尿病人的一种食材，天天吃，能改进并提高身体的胰岛素功能。但缺陷是无气味，一定配着吃，才可以保证天天吃，吃不腻。把油糖混合物质倒入麦片里搅拌均匀，随后倒入一个大电烤盘里送进电烤箱150度烤30分钟上下或是烤到橙**就可以。
