主料
草鱼?：半条
西红柿?：1个
青椒?：1个
胡萝卜?：1个
芹菜?：2棵
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：2粒
具体步骤
第一步
1.准备好食材。
第二步
2.草鱼提前煎好。
第三步
3.所有的食材均切成小块。
第四步
4.砂锅中放少量油，加入西红柿和胡萝卜块，稍稍翻炒。
第五步
5.加入一锅水，下入鱼块及芹菜。
第六步
6.大火烧开，转小火，炖10分钟。
第七步
7.调入适量盐，稍稍收汁后即可。
主料鱼草500克番茄1个辅料葱适量姜1块蒜3粒酱油1勺蚝油1勺盐1/2匙料酒2匙糖1匙油适量
步骤
番茄烧鱼的做法步骤11.鱼，番茄切块，姜蒜切片
番茄烧鱼的做法步骤22.热锅下油放入姜蒜片爆香
番茄烧鱼的做法步骤33.倒入鱼块煎到两面金黄
番茄烧鱼的做法步骤44.碗里放入盐，糖，蚝油，酱油，料酒调匀，倒入煎好的鱼块里，
番茄烧鱼的做法步骤55.轻轻的翻一下鱼块，让每块都裹上酱汁，接着倒入番茄，
番茄烧鱼的做法步骤66.倒入没过食材一半的开水，中途翻的时候动作要轻点，不然鱼会散的
番茄烧鱼的做法步骤77.煮到番茄软烂，鱼块熟，汤汁可以不用太干，可以留着拌饭，喜欢葱的可以撒点
番茄烧鱼的做法步骤88.装盘子
番茄烧鱼的做法步骤99.一点鱼腥味都没有
番茄烧鱼的做法步骤1010.味道不错
