五香豆皮是我买的现成的,回来自己放上喜欢的调料就可以啦。
主料
五香豆皮
1块
辅料辣椒油3滴
蚝油2滴
香油3滴
葱1根
凉拌五香豆皮的做法1
五香豆皮一块,用凉白开冲一下。
2
切丝摆盘。
3
滴入蚝油,辣椒油,香油。
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撒上葱花。
5
拌匀即可。
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成品图~
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成品图~
小贴士
不用放盐,豆皮里面有盐的。
五香豆皮怎么做
主料
猪肉皮
200g
豆腐皮
200g
辅料
老抽

适量
盐
适量
十三香
适量
海鲜酱
适量
柱候酱
适量
蚝油
适量
步骤
1.熟肉皮200克葱冰箱取出。
2.用小锅再煮一下,煮软。
3.切成碎丁。
4.放入粉碎机。
5.加入适量的水,按蔬果汁键达成浓汁。
6.放入奶锅。
7.加入调料,搅匀,在炉子上小火煮开。
8.豆腐皮用温开水洗净。
9.准备一个方形容器,先倒入一部分浓汁,然后放入冰箱,待浓汁稍有凝固,取出,放上两片豆腐皮。
10.在倒入一层浓汁,再放上一层豆腐皮,重复上一个动作,直到放完为止。
11.然后放入冰箱,放置一宿,早上就可以作为早餐的凉菜了。特别的Q弹,非常的美味。
记得小时候,喜欢吃那种用豆皮卷成的辣条,一毛钱一根的,很长,有黑色和,**的,香辣可口,吃着特别过瘾,现在长大了,也有十几年没有吃过那种辣条了,也买不到了,于是小妹自己在家做了次辣条,用很普通的食材,做出童年的味道,吃上一口,感觉又回到了小时候,很开心,下面看看小妹的做法吧。
五香豆腐皮
准备食材:
豆皮,辣椒面,大蒜,孜然粉,白糖。
步骤方法:
1、首先准备一张豆腐皮,切成片后叠在一起。
2、将叠好的豆皮用刀切成三角形。
3、准备的大蒜切成大蒜末。
4、锅中倒油,油温6成热放入切好的豆皮下锅炸。

5、炸至豆皮变色卷起后捞出控油。
5、锅中留底油,下入蒜末炒出香味。
6、炒出蒜香味后,加入3勺辣椒面(不太能吃辣的按自己的口味放),2勺孜然粉,一勺白糖,适量食盐,翻炒均匀。
7、配料翻炒均匀后下入炸好的豆腐皮,不停翻炒,炒至豆腐皮均匀的沾上配料就可以了。
8、辣条就做好了,吃了一口,和小时候味道差不多,自己在家做的干净卫生,没有任何添加剂,吃着放心,仿佛又找回了童年的感觉,很开心,时光一去不回,人也慢慢长大,所以请大家珍惜当下的时光,和自己在意的人,感谢您的观看。


