主料
鱿鱼
1张
姜
适量
辅料
海天生抽
适量
剁辣椒
适量
芥末
适量段
步骤
1.提前一晚上泡好的鱿鱼
2.去掉不要的东西后~鱿鱼剪条放姜煮至发白
3.准备好酱料
4.鱿鱼沾着吃~美味
小贴士
生抽和辣椒放一起~另一边生抽和芥末放一起
做法
1、先将菜洗净切备用，将鱿鱼清洗干净切成小方圈倒入料酒和适量的胡椒粉拌匀腌制。
2、将锅油烧热倒入切好的蒜泥生姜沫煸炒，加入两勺豆瓣酱和和一勺老干妈，炒至出香味在倒入热水烧滚，放入鸡精和适量盐、白沙糖调味，放入花菜、白菜木耳在倒豆芽煮熟，捞出放碗底备用，
3、在加大火锅中水烧开放入鱿鱼圈烫熟捞出放入碗中，将锅中的汤汁倒入碗中，放入香菜葱段和干辣椒，在把油锅烧热放油加热，倒入碗中即可。
