我想自己开个蛋糕店,加盟老烈火,就只做无水蛋糕怎么样?求高手支招,介绍一下经验

核心提示标准店比较小了不会太多钱,主要是你投资的钱里面就送了你设备物料什么的啊,也省下不少了,剩下的主要是看你装修那里要花多少,10万左右也很不错了。当然这个还要看你当地的物价水平来定。总的来说现在汉密哈顿免加盟费还是挺值得投资的,据说6月开始加盟

标准店比较小了不会太多钱,主要是你投资的钱里面就送了你设备物料什么的啊,也省下不少了,剩下的主要是看你装修那里要花多少,10万左右也很不错了。当然这个还要看你当地的物价水平来定。总的来说现在汉密哈顿免加盟费还是挺值得投资的,据说6月开始加盟政策又升级了,呵呵。

1、食材:奶油奶酪40g,低粉180g,玉米油30g,细砂糖150g,鸡蛋2个,泡打粉5g。

2、首先,鸡蛋和奶酪都从冰箱拿出来放到室温软化,方便一会儿打发。

3、鸡蛋全蛋高速打发,虽说做麦芬类的蛋糕是靠泡打粉发泡。

4、鸡蛋液打到颜色变淡,体积膨胀,就可以把奶酪加进去了,用打蛋器再搅拌均匀。然后,面粉过筛,也加到蛋液里,用翻拌的手势拌匀,千万表用画圈的方式哦,面粉容易起筋。

5、拌匀后把玉米油加进去,也用翻拌的方式拌匀,就可以倒入模具了。

6、蛋糕液倒入模具震两下震出大气泡,放到烤箱,烤箱170度预热10分钟,然后蛋糕放中层烤25分钟左右。

7、等时间到了,把烤箱火关掉,用余热再捂2分钟,蛋糕可以上色更好!

 
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