葱油面的家常做法如下：
原料：老抽2.5勺、生抽2勺、金龙鱼优＋活性发酵、空心挂面一捆、白砂糖20克、小葱3根、食用油适量。
1、准备好需要的食材。如下图所示。
2、把生抽、老抽和糖混合拌匀。如下图所示。
3、小葱洗净晾干，均匀切段。如下图所示。
4、往锅中倒入适量的食用油，加入葱段，用小火加热炸葱油。如下图所示。
5、炸至微焦黄捞出备用，尽量不要炸黑炸糊。如下图所示。
6、趁锅中油温加入调制好的酱料，待白砂糖融化后即可出锅。如下图所示。
7、锅中倒入适量的清水烧开，放入金龙鱼优＋活性发酵空心挂面。如下图所示。
8、煮6～7分钟至熟即可捞出。如下图所示。
9、待面盛出，加入1～2勺葱油拌匀，放上一些炸好的干葱即可。
葱油面
食材∶面条、葱、虾米、生抽、老抽、糖、盐、白胡椒粉
做法
虾米泡软，葱切段
把葱白部分剖开
放三勺油煮葱(普通吃饭的不锈钢勺子)，煮完还剩两勺。
小火慢慢煮，时不时拿筷子翻一翻，煮到葱变黄变脆就夹起来
放了葱再放一点盐
虾米切碎，放进油里炒香也夹起来
面条煮熟
煮好的葱油放糖、白胡椒粉、生抽、老抽拌匀
面条沥干水分，放进碗里搅拌均匀
放上炸过的葱段和虾米即可
