馥芮白和拿铁的区别是配料比例不同、口味不同、拉花不同、价格不同、杯量不同。
1、配料比例不同
首先是浓缩咖啡的含量不同，馥芮白采用的是精粹浓缩咖啡，咖啡含量更高，但牛奶的比例比拿铁更低，且牛奶的温度也更低。在奶泡上，馥芮白的奶泡厚度为0.5厘米，而拿铁的奶泡厚度则为1厘米，比拿铁更薄。
2、口味不同
比起拿铁，馥芮白的咖啡口感更浓郁，而拿铁则是奶味更重一点。由于拿铁奶泡更厚，喝起来也比馥芮白更绵柔。
3、拉花不同
馥芮白的拉花比较简单，只有一个圆点，而拿铁的拉花比较多样丰富。
4、价格不同
在一般咖啡店中，例如星巴克，馥芮白的价格要比拿铁更贵一些。
5、杯量不同
拿铁咖啡是用200毫升的玻璃杯，180毫升的陶瓷杯则用于馥芮白。
>>拉花咖啡要用什么样的咖啡机煮咖啡呀？什么咖啡豆？
用意式浓缩机煮,具有浓缩功能,所以煮出的咖啡特别浓.
用意式特浓豆,是指中深度及深度烘焙的咖啡豆.
>>红吸壶可以吗？
虹吸壶不可以,它虽然能煮出最美的咖啡来,但不适合做拉花用,因为不够浓.
>>在就是奶怎么打呀？老是打不出效果！
拉花用奶是有要求的,
一、是要求蛋白质含量高的牛奶，蛋白质含量起码要大于3.2的。
二、打泡时要将牛奶加温到60度左右才可以打得出。
》我看视频里拉花咖啡里的咖啡怎么那么浓呀？
因为是用意式特浓机做的。价格一般在2000~100000左右。
》我怎么一把奶倒在咖啡上
奶就全部飘在上面了不能学那些达人把奶和咖啡分开？
这是技术，好比台上一分钟台下十年功一样，要专门联系才行。
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