海产品的种类非常多，单独蟹的种类就多到让人们数不过来。河蟹是人们常吃的一种海产品，很多人喜欢吃爆炒河蟹、干炸小河蟹，河蟹最明显的部位就是两只鳌上带有很多的毛毛。海产品含有丰富的钙元素和蛋白质，对人体非常的好，下面详细给大家介绍下河蟹的营养价值及功效。
一、河蟹的功效与作用
1、补钙壮骨
河蟹中含有丰富微量元素钙和促进人体对钙吸收的维生素d人们使用它后能尽快把它含有的钙吸收和利用，能促进骨骼发育，也能提高骨骼韧性和密度，它对人类经常出现的骨质疏松和骨关节疼痛有良好预防作用。河蟹还能为人体大量优质蛋白，这种物质对人类骨骼发育也有一定促进作用，而且它能转化能量，可促进人类体力恢复也能缓解身体疲劳。
2、健脑益智
健脑益智，促进脑部发育，也是河蟹最重要的功效。因为河蟹中含有丰富微量元素磷和锌以及多种氨基酸，这些营养都能促进脑细胞再生，而且能营养脑神经，它们能促进智力发育，提高记忆力，经常使用能让人类大脑功能明显提高。
3、延缓衰老
河蟹中含有丰富微量元素硒和一些烟酸胆碱以及磷脂等多种对人体有益的营养成分，这些物质能促进人体代谢，提高身体各器官功能，并能增强人体抗氧化能力，他们还能清理人体内出现的自由基和过氧化脂质，能让人体抗衰老能力明显提高，经常食用能延缓衰老也能延年益寿。
4、抗结核
河蟹中还含有一些天然抗病毒能力，使用它以后能抑制身体内结合病毒的活性，能阻止结核病发生，另外河蟹还能清热解毒养筋活血疏通经络，它对人类的腰腿酸痛，关节疼痛以及肢体麻木等症，都有良好调理作用。河蟹还是一种能利湿保肝解毒补血的健康食材，人们使用它能提高肝功能也能预防湿热黄疸。
螃蟹的种类很多，我国蟹的种类就有 600 种左右，有梭子蟹、青蟹、蛙蟹、关公蟹?、中华绒螯蟹、石蟹、花蟹、红蟹、面包蟹、晶莹蟳、晶莹蟳、旭蟹等等，营养都特别丰富。
1、梭子蟹
梭子蟹，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名梭子。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”，属于节肢动物。据悉，100克梭子蟹蟹肉中含蛋白质14克、脂肪2.6克，且有活血祛淤之效。
2、青蟹
青蟹，是一种动物。甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。头胸甲宽约为长的1.5倍，背面隆起，光滑。青蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。
3、花蟹
兰花蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等，对身体有很好的滋补作用。蟹，自古就有“四味”之说。“大腿肉”，肉质丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼。花蟹含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。
4、面包蟹
面包蟹的头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛；额窄，前缘凹陷，分2齿；眼窝小，面包蟹的蟹黄有清热解毒、杀虫之功效主治脚癣等症；蟹壳有理气止痛之功效。
5、中华绒螯蟹
河蟹学名中华绒螯蟹，属甲壳动物，分类学上隶属于节肢动物门，甲壳纲，方蟹科。海水中繁殖，淡水里生长，中华绒螯蟹味美且营养丰富，历来被视为上品。每100克河蟹食用部分含蛋白质14%，脂肪5.9%，碳水化合物7%，此外，还含有维生素A、核黄素、烟酸，其发热量超过一般鱼类的营养水平。
参考资料：
百度百科-梭子蟹参考资料：
百度百科-青蟹参考资料：
百度百科-花蟹
参考资料：
百度百科-面包蟹参考资料：
百度百科-中华绒螯蟹
