超简单面粉粑粑的做法
面粉适量 撒白糖
用筷子搅一搅 把白糖弄散 再撒
开始加水了 注意慢慢的一点点加 边加边搅拌
等到面糊成这种状态后 前期工作就做好了
摊饼
注意：不粘锅可以不用放油 把锅洗干净就好了 没有不粘锅的稍稍刷点油
翻面
注意：煎饼的过程中宁愿多等一下也不要把火开太大 中小火即可 要不然容易糊锅
等到饼呈这种状态就可以出锅了！
这个时候可以刷一点自己喜欢的酱料 本人刷的是自家秘制辣酱 不刷也是可以的 因为本来就有甜味啦
切好 装盘 收工啦 简单吧
面粉适量 撒白糖
用筷子搅一搅 把白糖弄散 再撒
开始加水了 注意慢慢的一点点加 边加边搅拌
等到面糊成这种状态后 前期工作就做好了
摊饼
注意：不粘锅可以不用放油 把锅洗干净就好了 没有不粘锅的稍稍刷点油
翻面
注意：煎饼的过程中宁愿多等一下也不要把火开太大 中小火即可 要不然容易糊锅
等到饼呈这种状态就可以出锅了！
这个时候可以刷一点自己喜欢的酱料 本人刷的是自家秘制辣酱 不刷也是可以的 因为本来就有甜味啦
切好 装盘 收工啦 简单吧
小贴士
1. 面粉和水一定要和均匀 要不然饼不好吃..
2. 火不要开大了 会容易糊..
3. 不是不粘锅一定要油 不然会粘锅..
步骤
1.准备好材料:藕粉，面包糠，白糖，盐，炼乳，黑芝麻，色拉油。
2.将藕粉加入少量的凉开水（刚好可以溶解藕粉即可）调匀，再加入两小勺白糖，少许盐，适量炼乳，与藕粉液调匀。
3.加入适量面包糠（与藕粉基本等量）。
4.将面包糠与步骤2的藕粉液混合。
5.充分混合，至干稠。
6.锅中加入少量色拉油。
7.将调好的藕粉混合物用筷子分团放入油锅。
8.在藕粉团上撒上少许黑芝麻。因为藕粉有粘性，所以不用担心翻面时芝麻掉落。
9.油烧热后，用中小火炸。
10.注意火候，两面都要炸到。
11.炸至金黄，即刻捞出。
12.待稍凉即可品尝到外酥里糯的美味藕粉糍粑
