螃蟹能和大虾一起煮，做法如下：
一、材料
蟹2只、虾200克、姜3片、陈皮1块、冬菜50、腐乳2块、加百里香5克、油5克、盐5克、冰糖5克
二、做法
1、煲粥的米要放油和盐先腌一下，这样的粥会更加绵滑
2、从新垦带回来的大水蟹，每逢台风过后水蟹的水就特别多而且鲜甜
3、把蟹身洗干净以后要用一个大盘放着，整个拆蟹的过程都要在盘子里，4、拆蟹时会流出很多水，则可都是精华来的，千万要留在盘里
5、然后到虾了，买回来先速冻1小时然后自然解冻，这样就很容易剥壳了
6、剥虾壳的时候注意要清除虾头的砂囊，虾头膏则留下
7、粥底煮滚之后就可以放姜、陈皮和冬菜了，然后收细火慢慢熬
8、另一边可以开始准备蘸料，这次用腐乳加百里香（一种香料），搞匀之后用一点滚油淋一下就可以了。
9、等粥煲得绵滑之后，将虾蟹倒进去（记得连那些蟹水），大火滚8分钟，放盐、冰糖调味即可。
用料 ?
盐 适量
胡椒 适量
柠檬汁 适量
黄油 适量
龙虾尾巴 2
雪蟹腿 3
红薯 1只
红糖 适量
龙虾雪蟹海鲜大餐的做法 ?
龙虾解冻后，把壳从背部中央剪开，把龙虾肉拿出，最末端尾巴处不要弄断，让整只龙虾付在虾壳上。撒上适量盐，胡椒，柠檬汁，放入烤箱190度烤12分钟。
雪蟹腿买来冷冻的时候就是熟的，只需在解冻后撒上胡椒，盐，和柠檬汁，190度烤八九分钟即可。芦笋洗净后撒上盐和胡椒，一起放入烤箱。
甜品，芝士焗红薯。红薯微波炉转软之后对切开，把红薯拌上红糖和黄油，搅拌成泥放回红薯皮中，铺上芝士，用烤箱余温化开。
