1、主料：阿胶（500克）、核桃（150克）、黄酒（1瓶）、黑芝麻（200克）、红枣（150克）；辅料：碎冰糖（250克）。
2、做法：阿胶敲成小块状放入碗中，好的阿胶是一敲就碎的；
3、倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。如果将阿胶磨成粉再浸泡的话半天时间就够了；
4、泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液；体
5、化好很粘稠，大概需要半个多小时。中间要不断地搅拌，有点耐心；
6、冰糖用料理机磨碎，这样容易融化。如果没有工具，就改用细砂糖也可以，还是边搅拌边煮，这个过程大概需要40分钟，所有的糖才能溶化；
7、先加入已经放烤箱烤熟的核桃仁，搅拌均匀；
8、再加入去了核切块的红枣搅拌均匀；
9、最后加入黑芝麻搅拌均匀。东西加的越多，阿胶酱越浓稠，搅拌越费劲，一定要有耐心；
10、边煮边搅拌，将所有材料都均匀的裹上阿胶，大概20分钟后关火；
11、趁热倒入铺了保鲜膜的器皿中，抹平表面，放凉后放进冰箱冷藏24小时后再取出切块，即可食用。
主料：龟苓膏粉
配料：时令水果（菠萝、香蕉、雪梨、杨梅、芒果、小番茄、蜜豆）、蜂蜜、核桃仁
制作：
1、普通调羹舀龟苓膏粉1-2匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用，
2、将各种水果去皮，洗净后切成丁或块，杨梅得先用蜂蜜或白糖腌炙一下，加入龟苓膏小块、熟核桃仁，如若怕苦可以浇点蜂蜜拌匀即成，放到冰箱冷藏更爽。
龟苓膏特点：
由多味中药熬制而成，吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳，还能美容养颜和滋阴补肾。
患了嗓子疼、痔疮、便秘，特别是脸上有小包包，吃它也能起到一定的改善作用。龟苓膏含有
多种活性多糖和氨基酸，具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点，能够调节血脂和血糖。
