婚宴宴席菜单:
1、水果拼盘:意味着瑞果呈祥

2、卤水大拼盘:代表生活美满,丰富多彩
3、炒粉:意味着福运绵长,幸福美满
4、水蒸鸡:寓意吉祥如意
5、白灼虾:红红火火
6、蒜蓉蒸扇贝:代表阖家欢乐
7、避风塘排骨:寓意心心相印
8、清蒸石斑鱼:象征如鱼得水
9、东坡肘子:招财进宝
10、腰果丁:意味着婚后金腰怀太子,祝愿早生贵子的寓意
11、花菇扒时蔬:寓意花好月圆
12、豆沙甜汤:意味着婚后生活圆圆满满,甜甜蜜蜜
婚宴的菜单有哪些呢?
很多人都吃过喜宴吧,其实你知道吗喜宴的菜式也是有讲究的哦,每一道菜都蕴含对新人的祝福,下面我们来看看酒店婚宴菜谱大全,高档酒店婚宴菜谱!
一、酒店婚宴菜谱大全
1、八冷碟
冷碟有,油鸡、蛰皮、红鸭、芹菜、炙骨、彩蛋、风鱼、向菌为主,这里面有荤有素,冷碟注重于摆盘,而这些冷菜摆盘都十分美观。
2、八热菜
热菜上,海圆、海参、酥鸭、鸡茸、冬菇、麒麟送子、一品枣莲、全家合欢等都是不错的选择。
3、四果点
蛋糕、酥糖、豆沙、栗子,每个果点都有其美好的寓意。
二、高档酒店婚宴菜谱
1、鸾凤和鸣捌彩蝶
2、宫庭刺参花胶羹
3、金蒜银丝蒸龙虾
4、红粉水晶河虾仁
5、荷田果木牛肋皇
6、鸿运葱油大连鲍

7、豉汁金瓜珍宝蟹
8、广式清蒸笋壳鱼
9、火踵神仙老鸭煲
10、潮粤脆皮妙龄鸽
11、培根山药爆螺片
12、百合云南鲜甜豆
13、顶鲜珍品浸菜心
14、花开早生贵子羹
15、仙侣葡式焗蛋挞
16、鸳鸯龙鼎虾饺皇
17、环球幸福鲜果盘
三、简单寓意好的婚宴菜谱
1、红枣莲子羹,寓意是新人早生贵子。
2、白灼基围虾,体现了婚宴的淡雅的风格。
3、红烧大蹄膀,体现了喜庆大气的婚宴氛围
4、奶汤鱼丸,寓意两人相互陪伴,难分难舍。
5、美满八味碟,寓意着对新人的的未来定是团圆美满。
6、上汤焗龙虾,寓意新人及来宾大展宏图,飞黄腾达。
7、珍菌炖土鸡,寓意婚宴的热闹和新人之间绵绵情意。
8、黑椒牛仔骨,寓意这对新人的婚姻是很奢华和豪气的。
9、上汤时令蔬,寓意今天的婚礼就是良辰而新人就是美景。
10、点心大拼盘,寓意着今后的夫妻生活多姿多彩,充满乐趣。
总结:以上就是关于酒店婚宴菜谱大全,高档酒店婚宴菜谱的全部内容了,希望对大家了解婚宴有所帮助。
1.普通婚宴包桌菜单北方婚宴菜色
糖醋鱼,五香鸡,大虾,螃蟹,肘子(猪肉),笑口常开,京酱肉丝,木须肉,拌口条,青椒肉,排骨,蒜苔肉,拌耳朵,油麦菜,大葱木耳,松籽玉米,渔家小炒,皮皮虾,腰果虾仁。

2.普通婚宴包桌菜单南方婚宴菜色
糖醋鱼,五香鸡,大虾,螃蟹,肘子,驴肉,炖排骨,笑口常开,京酱肉丝,大骨头丸子,百年好合,皮皮虾,八珍豆腐,麻辣鱿鱼,青椒肉丝,焖芋头,狗肉,羊肉,封肉。
3.普通婚宴包桌菜单客家婚宴菜色
虾仁炒鸡蛋,回锅肉,锅巴肉片,冷盘,春卷,烧麦,姜葱焖鲤鱼,酸菜鱼,香菇肉丝,爆炒肥肠,重庆巴都鱼,大盘鱼,锅仔小酥肉,蜜汁芝麻球,金沙茄球,松籽玉米,山药汤。


