2-3块。冰糖烤梨有枸杞,秘制红糖,雪梨,淋上秘制汤底再放到炉子里面烤,成本在两元左右,打包5角,一共成本在2-3元。冰糖烤梨是一道美食菜品,该菜品是由主料梨、辅料冰糖等材料制作而成。
冰糖烤梨的做法和配料
冰糖烤梨,首先将雪梨洗净,切开4块去芯,然后再用牙签把它们戳合在一起。放进烤箱当中,把温度调至200°,烤1个小时,取出拆掉牙签然后再放入冰糖。烤梨是蚌埠、宿州、寿县一带独有的特色食品。制作的过程很简单,只是需要3步就可以了。冰糖烤梨的功效可以止咳化痰,甜甜酸酸的,不仅是有营养而且味道也很好。

烤梨的选料很有讲究,一定选用新鲜的有很多水分的酥梨,以文火细细闷烤。不可以为了节省时间,而把梨捏碎,不然弄破了梨皮,汁液溢出不仅影响口感,营养也会大大的降低。所以在制作的过程当中,一定是要小心的。不然前期准备的再好,都是会功亏一篑的感觉。
一年四季除了夏天,其他季节都可吃到烤梨,所以当地人流传着“感冒咳嗽不用吃药,吃吃烤梨就见好”的说法。可见冰糖烤梨这当地的影响是很大的,毕竟大家不仅拿来当做美食,还可以用来治疗感冒咳嗽。
梨本身就是有很多水分的,所以对身体会有很多的好处。不仅可以充分的补充身体的水分,还可以滋润自己的心肺。
材料
主料:雪梨1;
辅料:冰糖3-4粒、锡箔纸

冰糖烤梨
1
把梨从尖的一头切开,取出梨核
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2
把冰糖放进去,把切下来的那片再盖上,用牙签叉进去固定

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3
包上锡箔纸放入烤箱,根据梨的大小来选择烤箱时间
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