沙棘汤的家常做法
做法一：
1、将沙棘洗干净，把水晾干备用。
2、把鸡蛋打入碗中，均匀备用。
3、在锅中加入适量的水，烧开后放入打匀的鸡蛋，待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。
4、煮5分钟后加入冰糖熬。
5、5分钟后即可饮用。
做法二：
做法
1)腌肉切丁，洋葱，胡萝卜，西芹，卷心菜和土豆各切同样大小的丁;
2)新鲜大蒜切去绿色部分后对剖，冲水后切成条。大蒜压成蒜蓉;
3)所有香料除去茎后包入纱布并用线扎紧袋口成香料包;
4)锅里放入腌肉丁煎至棕色并出油，放入洋葱丁大火翻炒成透明后放入1)中除了土豆以外的所有蔬菜丁，继续大火翻炒2分钟左右放入土豆丁翻炒2分钟;
5)加入蒜蓉，翻炒数下后加入番茄酱和番茄，搅拌均匀后加入高汤，大火烧开后放入肾豆和香料包转至小火炖40分钟左右;
6)吃时加入干酪粉，搅拌均匀后放入切成丝的欧芹和菠菜叶，加盐和黑胡椒调味后即可。
沙白汤的做法如下：
用料：沙白1.5斤、排骨8小块、冬瓜1大块、干贝1小把、海鲜菇1盒、香菜、芹菜少许。
步骤1、准备好食材，清洗干净。
步骤2、冷水下锅，依次放入：撩好水的排骨，泡发好的干贝和切片的生姜，中火煮开煲10分钟。
步骤3、10分钟后放入洗净切段的海鲜菇（海鲜菇需用盐水先泡10来分钟），继续煲5分钟。
步骤4、5分钟后放入切小块的冬瓜，再煲5分钟。
步骤5、5分钟后放入洗净的沙白。
步骤6、沙白全部开口，放入一勺鸡精，撒上香菜、芹菜末。
步骤7、装盘食用，鲜美无比。
