有了孩子之后,总想给孩子做最好吃的,孩子一没胃口就开始觉得苦恼,我家孩子正好6岁,平时不挑食,但是总吃一样的菜肯定会烦腻,于是我常给孩子开发新菜式,孩子吃得开心,做妈的看得也舒心。今天给大家分享很适合孩子的黄金菜单,如果您家有孩子,就给他们多做些尝尝吧~
虾仁玉子蒸

日本豆腐2根,鲜虾8个,胡萝卜适量,盐2克,胡椒粉2克,淀粉3克,酱油15克,清水15克
制作步骤
1,用刀切出8片胡萝卜薄片,鲜虾去掉头尾和壳,轻轻用刀开虾背,抽出虾肠。
2,日本豆腐切开袋口,一个分成四小块。
3,先放胡萝卜薄片,再码上日本豆腐,最后把虾仁放在豆腐上面。
4,把玉子放进蒸锅里蒸8分钟即可出锅,一般以虾仁熟了为准。
5,把鲜虾玉子蒸的汁倒入锅内,加入盐,酱油,胡椒粉煮沸。
6,清水加入淀粉融化后倒入锅内,小火煮至粘稠, 淋上玉子蒸上即可。
胡萝卜珍珠丸子
胡萝卜半根,猪肉糜200克,花椒1小撮,盐2克,胡椒粉2克,糯米100克,蚝油2大勺,料酒1勺
制作步骤
1,糯米提前1小时浸泡发大。
2,胡萝卜剁碎之后,把胡椒粉,料酒,蚝油,盐和花椒水倒入大碗内, 搅拌均匀。
3,捞出泡好的糯米沥干水分放进肉糜里拌匀。
4,最后用手团成团子放入蒸屉里面,大火煮沸后蒸半小时即可。
口菇芦笋
食材:口菇5个,芦笋4根,酱油1勺,盐少许,橄榄油1勺
制作步骤
1,芦笋切片备用,口菇洗净去蒂切片,薄片更加软滑。
2,芦笋片先焯水捞出备用。
3,热锅,放入橄榄油,放入蒜末后加入口菇片,加入酱油翻炒。
4,最后加入芦笋片翻炒均匀,调入盐即可出锅。
香菇酿肉
香菇8朵,猪肉100克,马蹄50克,香葱2根,胡椒粉2克,盐1克,酱油1勺,蚝油1勺,香油5克,姜粉2克,淀粉2勺
制作步骤
1,猪肉搅碎,放入切碎的马蹄和香葱, 调料倒入,使劲朝一个方向搅起来。
2,香菇洗净后,用剪刀剪去掉蒂。
3,再用勺子把肉放进香菇肚里,一个个放入枸杞装饰。
4,放入锅内,倒入适量的清水,大火煮沸后蒸10分钟即可。
蒜炒猪脾
猪脾1块,蒜苗4根,酱油2勺,盐1克,料酒3勺,胡椒粉2克,姜片5片

制作步骤
1,猪脾先去除背部的那条肥油,切成片状。
2,烧开一锅清水,加入2勺料酒,把猪脾放进水里快速拌匀变色, 捞出沥干水分备用。
3,蒜苗洗净拍扁切断,热锅,放入适量的食用油,爆香姜片,放入蒜苗翻炒均匀。
4,倒入猪脾,加入胡椒粉和一勺料酒快速翻炒均匀。
5,最后调入盐和酱油翻炒均匀即可出锅。
碎肉米豆腐
食材:米豆腐250克,葡萄干1小把,酱油10克,葱花1克,蒜末2克,姜末1克,碎肉50克,盐少许
制作步骤
1,葡萄干切碎,准备好蒜末,姜末和葱花。
2,把葱花姜蒜和 葡萄干 拌入碎肉拌匀。
3,米豆腐切成小方块备用,这样比较入味。
4,热锅,放入适量的油,把碎肉团放入锅内炒散,加入小半碗清水拌匀。
5,倒入米豆腐拌匀,最后加入酱油和盐调味即可出锅。
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5岁宝宝食谱要以牛奶、鸡蛋、谷物为主,每天保证400毫升牛奶,一个鸡蛋,及其他谷物、蔬菜水果、禽鱼肉蛋类的均衡摄入。
5岁宝宝食谱
5岁宝宝食谱中,每餐膳食应有几种食物组成,一般要包括充足的谷类或根茎类来提供基本的热量,其次要含有动植物蛋白质,再有要含有丰富的蔬菜和水果,提供身体必需的维生素和无机盐。最后脂肪、油、糖也是必不可少的,满足热能需要。
1、爱心蔬菜蛋饼?
食材:南瓜50克、土豆1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。做法:将新鲜豌豆剥出。土豆切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、土豆丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。
2、Q版鸡蛋盅?

食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。
做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。
岁宝宝可以吃什么零食
家长在给宝宝购买零食时要遵循几个原则:含有高糖、高盐、高热量的甜食少给宝宝吃,以防引起肥胖、蛀牙、高脂;含有色素、碳酸的饮料和膨化食品、腌制食品、油炸食物,也要少给宝宝吃。餐前半小时要限制零食,晚上不要多吃零食。
可经常食用的零食:水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的红薯、土豆、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。


