1、冬虫草炖鸡汤最好，冬虫草炖鸡汤是一道非常美味的药膳，具有补虚益肾，填精养血的功效。
2、材料：冬虫夏草12条(约10g)，公鸡1只(约500g)，姜15g，大葱15g，盐8g，料酒。
3、宰杀一只公鸡，将公鸡洗净，去爪及内脏，放入沸水锅内氽煮片刻，捞出后，用凉水洗净。
4、冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片，待用。
5、将鸡切成大块，放入锅内加水、料酒，用大火煮沸后改小火煲2小时。
6、冬虫夏草，先用水浸泡10分钟。将煲熟的鸡肉和汤，倒入炖盅内，同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味，再加盖再上笼温火炖1小时，即可得美味鸡汤食用。
材料
主料：鲜鸡300G?虫草花15G
配料：姜1块
做法1.?鲜鸡洗净，斩件。姜去皮，切片。
2.?将虫草花，鸡块，姜块放入紫砂煲中，加入开水，慢炖2个半小时，下盐调味即可。
3.?如果没有紫砂锅，就拿一个炖盅，将食材放入，加开水，放入大锅中慢炖2个半小时咯
