一款既不过甜又不多油的小点心,正是新红薯出土的季节,红薯含大量膳食纤维、氨基酸、维生素和多种矿物质,容易被人体消化吸收,还能促进肠胃蠕动最适合便秘人士食用了。红薯好吃但又怕吃多了腹胀,那就把红薯和面粉混合做成点心皮再加上馅改良一下,是不是就能肆无忌惮滴吃了呢?
红薯点心食材介绍

红薯6个,面粉400g,黑芝麻150g,花生200g,枸杞20g,杏仁35g,葡萄干180g,大枣20颗,食用小苏打适量,绵白糖5g,糯米粉35g,花生油40g
红薯点心的做法步骤
1、红薯洗净上锅蒸熟
2、剥去皮放入盆中用手捏开
3、加入面粉、食用小苏打和花生油,一点水都不用加,面粉用量是在和红薯混合捏揉时一点一点加而定,克数不是很准
4、揉匀就行
5、准备配料,熟花生黑芝麻,大枣枸杞杏仁洗净

6、葡萄干
7、将黑芝麻和花生仁用擀面杖碾压,大枣去核切碎全部混合
8、糯米粉炒熟放入馅料用
9、葡萄干洗净加入后馅料里加一汤匙绵白糖和熟糯米粉,将馅搅匀稍稍加一点凉开水,这样馅不干
10、捏成同样大小的馅剂子备用
11、将面捏成同样大小的面剂子擀成圆皮装馅,用模具压成型即可

12、挤了满满一盘,刷一层蛋液入烤箱,上火200下火190烤25分钟
13、出炉
14、就喜欢满口馅香。
教您红薯糕怎么做,如何做红薯糕才好吃:
原料:红薯280克、香芋40克、虾米20克、荸荠8个、低粉30克、玉米淀粉10克、胡椒粉、盐少许 做法: 1、红薯洗净切块,蒸20分钟,香芋切丁蒸熟 2、荸荠切丁,虾米泡软后洗净沥干水分 3、面粉与淀粉加水调成粉浆,加盐和胡椒粉调味 4、热油锅爆香虾米,加2杯水煮开,放入红薯、香芋丁和荸荠,拌入粉浆成糊状 5、倒入容器,蒸30分钟,凉后切块食用


