澳大利亚蓝湾牧业集团在内蒙古投资项目地点：
1、呼伦贝尔市牙克石市牛场项目：澳大利亚蓝湾牧业集团与当地政府合作，在呼伦贝尔市牙克石市投资建设了一座现代化奶牛养殖场，养殖奶牛6000头，年产鲜乳2.5万吨以上。
2、赤峰市红山区乳制品生产项目：澳大利亚蓝湾牧业集团在赤峰市红山区投资建设了一座乳制品生产基地，生产婴幼儿配方奶粉、成人配方奶粉等乳制品，年产能达到3万吨以上。
3、呼和浩特市新城区综合养殖项目：澳大利亚蓝湾牧业集团在呼和浩特市新城区投资建设了一座集奶牛养殖、肉牛养殖、种猪繁育、乳制品生产等业务为一体的综合性养殖项目。
扎赉诺尔湖畔养殖场养的是牛和羊。
解释：
扎赉诺尔湖位于中国内蒙古自治区额尔古纳市和呼伦贝尔市之间，是一个面积约为4,500平方公里的淡水湖泊。该地区是典型的牧区，以畜牧业为主要经济活动。据了解，扎赉诺尔湖畔养殖场主要养殖牛和羊，这也是该地区最主要的畜牧业之一。
扎赉诺尔湖畔养殖场的养殖牛和羊的原因是因为这两种动物在当地的气候和自然环境下适应性比较强。牛和羊对于当地的生态环境也有一定的保护作用，可以帮助维持当地的草原生态平衡。
总之，扎赉诺尔湖畔养殖场养殖牛和羊是为了适应当地的自然环境和经济需求，同时也有助于保护当地的生态环境。
