卤制做法：
将味料八角
桂皮
茴香
草果
肉扣
糖色
盐
姜葱
干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤，把豆腐干放进去、卤制入味（小火煮30分钟左右），关火等汤凉后把干子出锅，切片放入一碗中加香菜
熟白芝麻拌匀装盘即可
怎样卤香干?
核心提示卤制做法：将味料八角桂皮茴香草果肉扣糖色盐姜葱干辣椒等用上好上汤一起调入卤汤，把豆腐干放进去、卤制入味（小火煮30分钟左右），关火等汤凉后把干子出锅，切片放入一碗中加香菜熟白芝麻拌匀装盘即可
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