1000种花样面食的做法?

核心提示花样馒头:主料:中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克辅料:清水(和面用)110克1、首先称重备齐所有的食材,把所有的食材倒入面包桶里,启动和面程序和面。2、和好的面团,取出大概五分之一的面团,加入咖啡粉揉匀备用,如果喜欢颜色再

花样馒头:

主料:中筋面粉200克、白砂糖5克、咖啡粉2克、酵母2克

辅料:清水(和面用)110克

1、首先称重备齐所有的食材,把所有的食材倒入面包桶里,启动和面程序和面。

2、和好的面团,取出大概五分之一的面团,加入咖啡粉揉匀备用,如果喜欢颜色再深一点,可以多加一点咖啡粉,把两个颜色的面团进行醒发。

3、醒发好的面团组织呈蜂窝状。

4、把两个颜色的面团排气揉匀后,先把咖啡面团揉圆后。

5、用擀面杖擀成薄片。

6、先用模具压出圆形面皮。

7、再用刀切掉一块,如图。

8、把白色面团揉匀后,搓成椭圆形。

9、先粘上咖啡鞋子面,再做鞋帮粘上。

10、再用白色面团做成鞋带。

11、取一小块面团做个蝴蝶结。

12、把蝴蝶结再粘到鞋带上面。

13、蝴蝶结上面,随意做个小纽扣粘在上面即可。

14、做好的小鞋子放到锅中进行二次发酵到,手感摸起来发轻的时候。

15、冷水上锅,盖上锅盖,中火烧开后,继续蒸15分钟。

16、关火焖5分钟即可,高颜值的花样小鞋子馒头出锅了。

17、成品。

如何做孩子爱吃的彩色面食

做法步骤

1、往锅里放入三分之二的清水,大火煮沸,下入面条。

2、将火腿肠切丁,切末,备用。玉米洗净、沥水备用。打两个鸡蛋,并将蛋液搅拌均匀

3、将煮熟的面条捞出,放在冷水中浸泡一会儿,使面条更加筋道

4、将火腿丁、玉米、青豆、腰果等辅料放入蛋液中并搅拌均匀,并加入面条调料包

5、将面条加入到准备好的蛋糊中,放入锅中用橄榄油煎制

6、将面饼一面煎至略微焦黄后小心反面,面饼两面均呈略微的焦**即可出锅盛入盘中

7、美味的五彩面饼就做成了。喜欢酸甜口味的朋友可以在面饼上挤少量番茄酱蘸取食用,也很美味

1、将胡萝卜切去头上的须子,刮去外皮上的沙垢,然后洗净,切成小丁,放到搅拌机中,加入少许水,搅拌成胡萝卜汁,用来做和面用的水。

2、取适量面粉,打入生鸡蛋一个,用打好的胡萝卜汁来和面,和好面后,你会发现面是彩色的了。面要和的硬一些为好。

3、将面醒透,然后擀成面条。

4、将菠菜摘去残叶,洗净,切成寸断。瘦肉尽量切的很碎,葱花切碎。

5、锅内烧干,加入少许油,油开,加入葱花爆出香味,将爆锅的油倒在空盆里备用。然后在锅内放适量水,烧开,加入切碎的瘦肉,煮熟。

6、然后就是下面条了,加入适量盐,倒入切好的面条,用筷子搅动,使其不至于粘连到一起。

7、两个开锅,面就熟了,这时放入切好的菠菜,菠菜熟后,即可倒入盛有油的盆内了,溢一道彩色面条就做好了。

 
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