冰糖草莓的水放冷水还是热水

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凉水

草莓洗干净,用厨房纸将每一颗草莓都擦干水分。在家轻松搞定酸酸甜甜的冰糖草莓的做法

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接着熬糖水,将白糖和水倒入锅中在家轻松搞定酸酸甜甜的冰糖草莓的做法

大火煮开沸腾之后转中小火,熬到糖全部化了并且糖水颜色开始变深就是快好了。

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用小勺子舀一点糖水滴入冷水碗中测试在家轻松搞定酸酸甜甜的冰糖草莓的做法

如果糖浆滴入水中迅速凝固并且变成这种脆脆的水晶状,那糖水就熬好了,迅速关火。在家轻松搞定酸酸甜甜的冰糖草莓的做法

将串好竹签的草莓一次裹上糖浆,然后放在油纸上晾干。

 
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